Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Tarta Clásica de Limón ukaxa

Tarta Clásica de Limón ukaxa

Kunanakas wakisi:

Q’añunakataki:
11⁄2 t’ijturjama (190g) Jakhu
1/4 t’ijturjama (50g) Azucar ch’uqi
1 t’ant’a< br>1/2 t’ijturjama (115g) Mantequilla
1/4 t’ijturjama Juyra
1 t’ijturjama Vainilla apsuña

Uka phuqt’añataki:
3/4 t’ijturjama (150g) azucar
2 t’ant’a
3 t’ant’a ch’uqi
1/4 t’ijturjama ch’uqi
1/2 t’ijturjama (120ml) Jach’a crema
1/2 t’ijturjama (120ml) fresco limón juyra
limón ch’uqi 2 limón ukata< /p>

Uñakipt’añataki:
1. Uka ch’uqi luraña: Mä manq’a lurañataki jak’u, asukara ukatsti jukha suma luraña. Ukxarusti mantequilla cubo ukata pulso ukampiwa ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Ukhama mä ñä k’allk’u ukata vainilla extracto, proceso ukhama masa lurañataki. Janiwa sinti mistuñakiti.
2. Ukhama masaxa mä irnaqaña chiqaru uchaña, mä bola ukarjama ch’allt’aña ukata mä disco ukarjama ch’uqimpi ch’uñuyaña. Ukhama plástico ukata 30 t’ijturjama refrigerar. Ukhama masaxa mä juk’a jak’umpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, laq’ampi masa pataru uchaña ukata masaxa niya 1/8 pulgada thiyaru ch’allt’aña. Ukhama masaxa mä 9 pulgadas (23-24cm) pie pankaru uchaña. mä khuskhaki pastelería ukaxa manqharu ukhamaraki pataru sartinaru lakanakaru ch’allt’aña. Uka exceso masa ukaxa sartina patxaru khuchhuqaña. Mä tenedor ukampiwa llamp’u chuymampiwa ch’uqi manqharu ch’allt’aña. Ukhama 30 t’ijturjama congelador ukar uchaña.
3. Ukañkamaxa phuqt’aña luraña: mä jach’a phukuru ch’uqimpi, ñä k’allk’umpi ukatsti asukarampi ch’axtuña. Ukhama limón ch’uqi, limón jukha suma ukata ch’axtuña ukhama mä khuskhaki. ukatsti mä jach’a crema ukata mayampi ch’axtuña ukhama mä khuskhaki. mä chiqaru uchaña.
4. Ukhama horno 350F (175C) ukjamaru junt’uchaña.
5. Juykhu t’ant’a: mä pergamino papel masa patxaru lip’kataña. Waña jawasampi, arroz jankucha pie pesos ukanakampi phuqt’ayaña. Ukhama 15 min. Uka pesajes ukat pergamino papel ukanak apsuña. Ukhama hornoru kutt’ayaña yaqha 10-15 t’ijturjama jankucha ukhama mä juk’a quri ch’uñuru tukuñakama.
6. Ukaxa 300F (150C) ukjamawa.
7. Ukhama uka ch’uqixa wali hornoru, mä misturampi warantaña mä pastelería caja. Ukhama 17-20 t’ijturjama phayaña jankucha phuqt’ayaña jichhakama.
8. Ukhama thayaru thayt’ayaña, ukxaruxa 2 horanaka refrigerador ukana phayaña.