Kunanakas utji:

• Cheeni (azucar) - 1 t’ijturjama
• Pista (pistacho) - 1/4 t’ijturjama (slivered)
• Badam (almendras) - 1/4 t’ijturjama (slivered)
• Elaichi (cardamomo) mä pinch
• Kesar (azafrán) - 10-12 ch’uqi
• Leche 1 litro
• Uma 1/4 t’ijturjama + vinagre 2 t’ijturjama
• Hielo cubos kunjamatix wakiski ukhama
• Saña almidón 1 tsp
• Azucar 1 t’ijturjama
• Uma 4 t’ijturjama
• Leche 1 litro

Uñacht’awi:

Mä jach’a tama microondas ukata jark’aqaña phukuru apsuña, taqi yänaka uchaña ukata suma ch’axtuña, microondas ukana wali ch’amampi 15 t’ijturjama phayaña. Rasmalai ukatakix masala leche ukax wakicht’atawa. Ukhama thaya thayt’ayaña temperatura ambiente. Uka muselina tela suma ch’allt’aña, ukhamata uka jilpacha uma apsuñataki. Ukhama chena ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña mä jach’a tama thali ukata, qalltaña crema uka chena. Kunjamatixa chena thal mistuñ qalltxi ukhaxa, ch’uqi amparanakampi apthapiñawa. Aka pachanxa siwara almidón ukampiwa ch’uñuyaña. Jarabe de azúcar lurañatakixa, mä jach’a tama microondas ukata jark’aqaña phukuru apsuña, ukaxa mä jach’a jist’aratawa, umampi azucarampi uchaña, suma ch’axtuña ukhamata azúcar gránulos ukanakaxa ch’amakt’ayañataki, microondas ukana wali ch’amampi 12 t’ijturjama phayaña jankucha chaashni ukaxa t’amt’añ qalltañkama. Tikis uñstayañatakixa, chena jisk’a mármol tama roundels ukanakaru jaljañawa, qalltañawa mini tama tikkis ukanakaru uñstayaña, ukaxa palmeras ukanaka taypina uñstayaña, ukatxa juk’a presión ukampiwa luraña ukatxa mä movimiento circular ukana luraña. Chena tikki ukaxa mä q’uma telampiwa ch’uñuyaña ukhamata taqpacha lote ukhamjama, ukhamata chenas ukaxa jani wañt’añapataki. Ukhama chaashni t’amt’ayaña, jank’aki tikkis ukhamjama jaquntaña ukata mä cling wrap ukampiwa ch’allt’aña ukatxa mä kisumpi ch’axtuña p’iya lurañataki, chena ukaxa jarawi t’amt’ayaña microondas ukana 12 t’ijturjama wali ch’amampi.