QUESO BOLAS

Wakichaña pacha 15 t’ijturjama
Phaya pacha 15-20 t’aqa
Servicio 4

Ingredientes

100 gm Queso de mozzarella, puré , मोजारी
100 gm Queso procesado, puré , प्रोसडस्स् कार
100 gm Paneer, puré , पनी
3 medio Papas, t’amt’ayata , आलू
4-5 fresco Ch’uxña chili, ch’uqi , हरी मिर्च
1 pulgada Jengibre, ch’uqi , अदरक
2 t’ijturjama Coriandro laphinaka, ch’uqi ch’uqi, ch’uñuyata , धन पत्ता
2 montón cucharadita Refinado jak’u , मैलाई
1⁄2 t’ijturjama Degi wila chili polvo , दे जी का लाल मिर्च पाउय
1⁄2 t’ijturjama Jengibre-Ajo pasta , अदरक लहसुन पेस्ट
Salt to sast , नमक अनुरूपा
1⁄2 tsp Horar soda , खाने पक
3⁄4-1 t’ijturjama T’ant’a ch’uqi , bread ch’uqi / poha polvo
1⁄4 t’ijturjama Q’añu Queso, ukhamaraki (Relleno ukataki)
1 t’ijturjama T’ant’a ch’uqi ch’uñumpi , brread crambs (Para Misura)
Aceite freír ,टेल तलने खातीर के अर्थ , jengibre, cilantro laphinaka, jak’u refinado, degi wila chili polvo, jengibre-ajo pasta, jukha, bicarbonato de sodio, t’ant’a ch’uqi ukata taqi kuna suma ch’axtuña taqpacha mayaru tukuyaña.
Mä chiqa mistura apsuña, mä juk’a chiqaru luraña taypina ukatsti mä jisk’a queso uchaña ukatsti mä bola lurañataki, mayampi luraña ukatsti luraña bolas ukampi qhipa misturampi.
Lura luraña refinado jak’u, jukha suma umampi ch’axtuña, ukaxa consistencia de revestimiento ukhama.
Mä kadai ukar aceite uchañawa junt’uchañataki qhatiyañataki.
Ukhamarusa, mä queso bola apsuña ukata uka lluch’uru uchaña ukatsti t’ant’a ch’uñumpi suma ch’uñuyaña, aka lurawixa taqpacha yaqha bolas ukanakataki mayampi luraña.
Jichhaxa aka bolas ukanaka manqharu qhatiyaña mä chika junt’u aceitempi quri ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña.
Mä juk’a tomate ketchup ukampiwa junt’u manq’aña.