Qissa Khawani Kheer ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Kunanakas utji:
- Uma 4 Tasa
- Chawal (Arroz) tota 3⁄4 Taza (2 horas)
- Papay (Rusk) 6-7 ukat juk’ampinaka
- Doodh (Leche) 1 Tasa
- Azucar 1⁄2 Tasa
- Doodh (Leche) 1 & 1⁄2 litro
- Azucar 3⁄4 Tasa jan ukaxa muxsa
- Elaichi ch’uqi (Cardamomo ch’uqi) 1 tsp
- Badam (Almendras) ukaxa 1 t’ijturjamawa
- Pista (Pistacho) ukaxa 1 t’ijturjamawa
- Badam (Almendras) chika
- Pista (Pistacho) ukax ch’uqi
- Badam (Almendras) ch’uqi
Uñakipt’añataki:
- Mä phukuru,uma uchaña,arroz ch’allt’ata,suma ch’axtuña & t’amt’ayaña, ch’uqi & jisk’a ninaru 18-20 t’ijturjama phayaña.
- Mä licuadora jarruruxa phayata arroz,rusk,leche,suma ch’axtuña & mä chiqaru uchaña.
- Mä wok ukanxa,azucar yapxataña,mä khuskhaki ch’iqiyaña & jisk’a ninaru phayaña, ukhamata azucar caramelizar & ch’iyararu tukuñakama.
- Leche yapxataña,suma ch’axtuña & jisk’a ninaru 2-3 t’ijturjama phayaña.
- Azucar,cardamomo polvo,suma ch’axtuña & ñä 8-10 t’ijturjama phayaña.
- Almendras,pistachos & suma ch’axtuña.
- Uñakipaña pasta mezclada,suma mistuña & phayaña mä medio baja llamayu ukhama munata thixita & consistencia (35-40 minutos).
- Mä manq’aña manq’aña manq’aña apsuña,almendras,pistachos,almendras ukanakampi k’achachaña & thaya manq’aña!