Pesto Lasaña ukaxa wali sumawa

- Kunanakas wakisi:
- Albahaca fresca laphinakapa 1 Taza (25g)
- Almendras 10-12
- Ajo 3 -4 clavo
- Ch’iyara piminta ch’uqi ch’uñuyata 1 t’ijturjama
- Himalaya rosa jukha suma 1⁄2 t’ijturjama jan ukaxa muxsa
- Limón juyra 3 t’ijturjama
- Extra virgen aceite de oliva 1/3 Taza
- Phaprika aceite 2-3 tbs
- Ajo ch’uqi 2 tsp
- Wallpa ch’uqi 500g
- Pimentón polvo 1 tsp
- Comino jatha asxatata & ch’uqi ch’uqi 1 t’ijturjama
- Himalaya rosa jukha suma 1 t’ijturjama jan ukaxa muxsa
- Waña orégano 1 t’ijturjama
- Ch’iyara piminta polvo 1 t’ijturjama
- Ch’uñu khuchhurata 1 t’ijturjama
- Aceite de phayaña 1-2 t’ijturjama
- Espinaca laphinaka 1 t’ijturjama
- Mantequilla 3 t’ijturjama
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- Taqi kuna lurañataki jak’u 1/3 t’ijturjama
- Olper leche 4 t’ijturjama
- Janq’u piminta ch’uqi 1⁄2 t’ijturjama
- Ch’iyara piminta ch’uqi ch’uqi 1⁄2 t’ijturjama
- li>
- Ajo polvo 1 & 1⁄2 tsp
- Wallpa polvo 1 tbs Sustituto: Wallpa cubo mä
- Himalaya rosa salt 1 tsp jan ukaxa muxsa
- Olper’s Queso cheddar 2-3 t’ijturjama (50g)
- Olper’s Mozzarella queso 2-3 t’ijturjama (50g)
- -Lasaña laphinaka (paquete kamachirjama t’amt’ayata)
- Olper’s Cheddar queso
- Olper’s Mozzarella queso
- Albahaca laphinakapa
Direcciones:
- < li>Salsa de Pesto wakicht’aña:
- Mä molino ukanxa fresco albahaca laphinaka, almendras, ajo, ch’iyara piminta, rosa sal, limón juyra, aceite de oliva ukanakampi ch’axtuña. < li>Wallpa phuqt’ayaña wakicht’aña:
- Wallpa ch’uqixa mä sartinaru phayaña, ukaxa ajo, pimentón polvo, comino jatha asxatata, jukha suma, waña orégano, ch’iyara piminta polvo, ch’uñumpi. Ukhama espinaca salteada ukata mä chiqaru uchaña.
- Janq’u/Bechamel Salsa wakicht’aña:
- Mä sartinaru mantequilla ch’allt’aña ukatxa taqi kuna lurañataki jak’u uchaña. Ukhama ch’axtuña ukata ukxaruxa leche, janq’u piminta ch’uqi, ch’iyara ch’uqi ch’uñumpi, ajo ch’uñumpi, wallpa ch’uñumpi, ukatsti ch’uñumpi uchaña. Ukhama cheddar ukatsti mozzarella queso, wakichata pesto salsa, ukatsti mä chiqaru uchaña.
- Akthapiña:
- Lasaña laphinaka, janq’u salsa, pesto salsa, wallpa phuqt’ayaña capa , queso cheddar, queso mozzarella ukat espinaca salteada. Ukhama capas ukata mä horno precalentado ukana 180 °C 20-25 t’ijturjama phayaña. Uka patxaruxa fresco albahaca laphinakampi ch’allt’aña janïra manq’añkama.