Pão De Queijo (Brasil markan queso t’ant’a) .

1 1/3 t’ijturjama (170g) Tapioca jak’u
2/3 t’ijturjama (160ml) Leche
1/3 t’ijturjama (80ml) Aceite
1 Jakhu, jach’a
1/2 t’ijturjama Juyra
2/3 tasa (85g) Queso mozzarella rallado jan ukaxa yaqha queso
1/4 taza (25g) Queso parmesano, rallado
1. Ukhama horno 400°F (200°C) ukjamaru junt’uchaña.
2. Mä jach’a phukuru tapioca jak’u uchaña. Mä chiqaru uchaña.
3. Mä jach’a sartinaru leche, aceite ukata jukha suma uchaña. Mä t’ijturjama apantaña. Ukhama tapioca ukar warantaña ukata mä juk’a ch’axtuña. Ukhama mä ñä k’allk’u uchaña ukata mä khuskhaki ch’axtuña. ukatsti quesos ukanakampi ch’axtuña ukata mä masa lip’ichimpi ch’axtuña.
4. Ukhama masaxa bolas ukhamjama luraña ukata mä bandeja de horno ukata mä pergaminompi llawuntata. Ukhama ñä 15-20 t’ijturjama phayaña, ukhama mä juk’a qurimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña.
5. Junt’u manq’aña jan ukax thayt’ayaña.