Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Paneer Pulao ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Paneer Pulao ukax mä jach’a uñacht’äwiwa
  • Paneer - 200 gms
  • ukat juk’ampinaka
  • Arroz basmati - 1 t’ijturjama ( umampi )
  • Ch’uñu - 2 nos ( jisk’a ch’uqi )
  • Comino jatha - 1/2 tsp
  • Zanahoria - 1/2 t’ijturjama
  • Jawasa - 1/2 t’ijturjama
  • Arvejas - 1/2 t’ijturjama
  • Ch’uxña chili - 4 nos
  • Garam masala - 1 t’ijturjama
  • Aceite - 3 t’ijturjama
  • Ghee - 2 Tsp
  • ukat juk’ampinaka
  • Menta laphinakapa
  • Coriandro laphinaka (suma ch’uqi)
  • Bay laphina
  • Cardamomo
  • ukax mä juk’a pachanakanwa
  • Cloves
  • ukax mä juk’a pachanakanwa
  • Piminta ch’uqi
  • Canela
  • ukat juk’ampinaka
  • Uma - 2 t’ijturjama
  • Jichha - 1 t’ijturjama
sasaw sapxi
    ukat juk’ampinaka
  1. Mä sartinaru, 2 t’ijturjama aceite uchaña ukata paneer t’ant’anaka chika nina naktayaña, ukhama quri ch’uxña colorani
  2. Basmati arroz ukaxa niya 30 t’ijturjamawa ch’uñuyaña
  3. Mä olla a presión ukata mä juk’a aceitempi gheempi junt’uchaña, taqpacha especias ukanaka asxataña
  4. Ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi uchaña ukata quri ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña
  5. Ch’uxña achunaka yapxataña ukatsti ch’uñuyaña
  6. Jichhaxa ch’uñumpi, garam masala ch’uqimpi, menta laphinakampi ukatsti coriandro laphinakampi uchaña ukata ch’uñumpi ch’uñuyaña
  7. Uka paner ch’uqimpi ch’uñumpi uchaña ukata suma ch’axtuña
  8. Arroz basmati ch’uñumpi uchaña, umampi uchaña ukata suma ch’axtuña. Mä silbato presión ukampi phayaña mä medio llama
  9. Pulao ukaxa 10 mins samart’ayaña janïra tapa jist’arasa
  10. Ukaxa ch’uñu raita
  11. mpiwa junt’u manq’aña
sasaw sapxi