Salsa nutri

Kunanakas wakisi:

• Uma t’amt’ayaña
• Té bolsa 1 no. / té polvo 2 t’ijturjama
• Jichha sawurani
• Azucar 1 t’ijturjama
• Soya ch’uqi 150 gramos
• Soya gránulos 50 gramos (janiwa munañakiti) .

Tomate puré:

• Tamatar (tomate) - 4-5 medio tamaño (dados)
• Hari mirchi (ch’uxña chili) - 3-4 nos.
• Adrak (jengibre) - 1 pulgada
• Hare dhaniye ke danthal (coriandro ch’uqi) - 2 t’ijturjama
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Salsa:

• Aceite - 3 t’ijturjama + ghee - 2 t’ijturjama
• Jeera (comino jatha) - 1 t’ijturjama< /li>
• Choti elaichi (cardamomo ch’uxña) - 2-3 vainas

Asamblea

Kunanakas wakisi:

• Mantequilla kunjamatixa wakiski ukhama
• Ch’uxña chili 3-4 nos. (ch’uqi/ch’uqi)
• Pyaaz ke lacche (1/3 t’ijturjama)
• Capsico (julienado) (1/3 t’ijturjama)
• Zanahoria (juliened) ( 1/3 t’ijturjama)
• Salsa nutri wakichata
• Kulcha kunjamatixa wakiski ukhama
• Fresco coriandro

Uka lurawi:

Janiräkipan qhipa tadka churañataki...