Kunanakas wakisi:

• Coliflor blanco lurañataki: 1. Uma t’amt’ayaña 2. Mä juk’a ch’uñumpi ch’uñumpi 3. Cúrcuma mä ch’uqi 4. Coliflor (gobhi) 500 gm Para jichha ch’uqi ch’uñuyaña jengibre ajo chili pasta 1. Ajo 8-10 clavo. 2. Jengibre 1 pulgada 3. Ch’uxña chili 2-3 nos. 4. Mä ch’uqimpi ch’uñumpi Aceite 1 t’ijturjama + ghee 2 t’ijturjama Jeera 1 t’ijturjama Ch’uñu 2 medio tamaño (mä ch’uqi ch’uñumpi) Cúrcuma polvo 1 t’ijturjama Tomate 2 medio tamaño (ch’uqi ch’uñumpi) Mä jach’a ch’uñumpi ch’uñuyaña Coriandro polvo 2 t’ijturjama Wila chili ch’uñu 1 t’ijturjama Uma 50 ml Ch’uqi ch’uqi 3-4 medio tamaño (dados) Wila zanahoria 2 jach’a Ch’uxña ch’uqi ch’uqi 1 t’ijturjama francés ch’uqi 1⁄2 t’ijturjama Kasuri methi 1 t’ijturjama Garam masala 1⁄2 t’ijturjama Limón juyra 1 t’ijturjama Fresco coriandro mä amparampi (ch’uqi ch’uqi)

Uñakipt’añataki: Coliflor ch’allt’añatakixa, umaxa mä stock manq’añaru t’amt’ayañataki uchaña, uchaña, mä juk’a ch’uñumpi ch’uñuyaña, cúrcuma polvo ukatsti coliflor, chika t’ijturjama umampi ch’allt’aña, ukhamata chhaqtayañataki q’añunakatxa. Uka coliflor ukaxa stock manq’aña manq’aña ukata mä chiqaru uchaña.