Kunanaka:

• 1360g (48oz) jan ch’akha janchini wallpa thixni
• 75g (5 Tbsp) soja
• 30g (2 Tbsp) ch’amaka soja
• 80g (4 Tbsp) miel
• 60g (4 Tbsp) ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi. mirin
• 30g (2 Tbsp) jengibre pasta
• 15g (1 Tbsp) ajo pasta
• 3 Tbsp siwara almidón (slurry ukataki)
• 4 Tbsp thaya uma (slurry ukataki)
• 480g (2,5 tazas) jisk’a grano jan ukaxa sushi arroz, waña pesa
• 100g (1⁄2 tasa) mayo jisk’a lik’i
• 100g (1⁄2 t’ijturjama) 0% yogur griego
• 75g (5 Tbsp) sriracha
• Jichha, piminta, ajo polvo muxsa
• Leche (kunjamatixa wakiski ukhama munata consistencia)
• 2 ch’uqi ch’uñu, . ch’uqi

Yatichawinaka:

1. Mä k’achata phayaña, jan ch’akhani janchini wallpa thixni, soya, ch’amaka soya, miel, mirin, jengibre pasta, ajo pasta ukanakampi mayachaña.

2. Altu pataru 4-5 pachawa phayaña jankucha jisk’a phayaña 5 pachawa wallpa ch’uñuru tukuñakama.

3. Mä jisk’a phukuru siwara almidón ch’uqimpi thaya umampi ch’axtuña wakicht’aña. Ukhama wallpa phayaña tukuyata ukata mä juk’a phayaña ukata ñä 15-20 t’ijturjama qunt’ayaña ukhamata ch’uñuru thixita. Uka chhullunkhayaxa phayaña tukuyatatxa kuna liquido utjki ukarjamawa chiqañchaña.

4. Ukañkamasti, jisk’a grano jan ukax sushi arroz ukax paquete ukan yatichäwiparjamaw phayaña.

5. Uka jisk’a cal Yum Yum salsa ukatakixa, jisk’a lik’i mayo, yogur griego, sriracha, ukatsti condimentos ukanakampi ch’axtuña. Munata ch’amañchañatakixa kunjamatixa wakiski ukhama leche yapxataña.

6. Ukhama Honey Teriyaki Chicken ukata arroz ukata mä salsa Yum Yum ukata ch’uñumpi ch’uñuyaña, ch’uñu ch’uñumpi k’achañata. ¡K’umara, suma manq’a wakicht’añampi kusist’añamawa!