Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Lentejas ukanaka

Lentejas ukanaka

IRNAQIRINAKA:

1 1/2 t’ijturjama ch’uñu, ch’uñumpi ch’uñuyaña

1 cucharadita aceite de oliva

3 t’ijturjama uma

1 t’ijturjama lenteja, waña

1 1/2 cucharaditas Kosher salt (jan ukax muxsa)

YATICHAWI:

    ukat juk’ampinaka
  1. Lentejas uñakipaña. Kuna qalanaka, q’añunaka apsuña. Ukax mä juk’a pachanakanwa.
  2. Mä phukuru aceite ukaxa mä chika taypiru junt’uchaña.
  3. Ch’uñuxa aceitempi ch’uñumpi ch’uñuyaña.
  4. Uka ch’uñuru 3 t’ijturjama umampi uchaña ukata mä t’ijturjama phayaña.
  5. T’amt’ayata umaru lentejampi ch’uñumpi uchaña.
  6. Mä t’ijturjama kutt’ayaña, ukxaruxa ninaru jisk’achaña mä ch’uñuru.
  7. 25 - 30 t’ijturjama phayaña jankucha lenteja ch’uñuru ch’uñuyaña.
sasaw sapxi