Ingredientes:< r>

• 1 t’ijturjama taqpacha freekeh< r>
• 21⁄2 t’ijturjama uma jan ukaxa ch’uxña achunaka caldo< r>
• Dash de sal< r>

Jumatix juk’amp chiqapa phayañ thakhi thaqhasksta ukhaxa, aka yatichäwinakawa:< r>- 1 t’ijturjama freekeh taqpacha 21⁄2 t’ijturjama umampi jan ukax ch’uxña achu caldompi ukat mä juk’a ch’uñumpi ch’axtuña. Ukhama t’amt’ayaña. Ukaxa junt’u uma jisk’achañawa. Ukhama ñä 35 ñä 40 t’ijturjama phayaña, niya taqpacha umaxa ch’amthapiñakama. (Freekeh umañatakixa, phayaña pachaxa 25 t’ijturjama jisk’achañawa.) Ninata apsuña. Ukhama qunt’asiñani, llawuntata, 10 t’ijturjama juk’ampi, ukhamata granos ukaxa kuna qhipharkir umaxa ch’amthapiñapataki. Mä tenedor ukampiwa granos ukanakaxa ch’uñumpi ch’uñuyaña. Jank’akiw manq’aña, jan ukax freekeh phayatax mä hermético ukan refrigerador ukan imañawa, ukat semana tukuykamaw manq’añanakamar uchañama. Cracked freekeh - jisk’achaña phayaña pacha 20 30 t’ijturjama. Qhansuyi: Freekeh ukaxa mä aruma umampi ch’allt’ataxa niya 10 t’ijturjama phayaña pachaxa jisk’acharaki ukatxa salvado ukaxa llamp’ucharaki, ukaxa digestibilidad ukaru yanapt’aspawa.< r>