Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Chocolate Torta Jan Horno ukampi

Chocolate Torta Jan Horno ukampi

Kunanakas wakisi:

  • 1. 1 1/2 t’ijturjama (188g) taqi kuna lurañataki jak’u
  • 2. 1 t’ijturjama (200g) granulado azucar
  • 3. 1/4 t’ijturjama (21g) jan muxsa cacao polvo
  • 4. 1 cucharadita bicarbonato de sodio
  • 5. 1/2 t’ijturjama ch’uqi
  • 6. 1 t’ijturjama vainilla extracto
  • 7. 1 t’ijturjama janq’u vinagre
  • 8. 1/3 t’ijturjama (79ml) ch’uxña achunaka
  • 9. 1 t’ijturjama (235ml) uma

Yatichäwi:

  1. 1. Mä jach’a manq’aña mä suma tapampiwa estufa patxaru mä medio-alto ninaru niya 5 t’ijturjama junt’uchaña.
  2. 2. Mä 8 pulgadas (20cm) muyu torta sarten grasa ukata mä chiqaru uchaña.
  3. 3. Mä jach’a phukuru jak’u, asukara, cacao polvo, bicarbonato de sodio, jukha suma ch’axtuña.
  4. 4. Ukhama waña yänakaru vainilla extracto, vinagre, aceite, umampi uchaña ukata mä khuskhaki ch’axtuña.
  5. 5. Uka masaxa mä grasa torta sartinaru warantaña.
  6. 6. Suma torta sarten ukaxa nayraqata junt’uchata manq’aru uchaña ukata mä jisk’a ninaru jisk’achaña.
  7. 7. Ukhama mä 30-35 t’ijturjama phayaña jankucha mä kisu ch’uqimpi chika taypiru uchata q’uma mistuñakama.
  8. 8. Uka torta sarten ukaxa manq’aña manq’aña ukata taqpacha thayt’ayaña janïra torta apsuñataki.
  9. 9. ¡Jan horno apnaqasa chocolate tortampi kusist’añamawa!