Kunanakas wakisi:

• 1 1/2 t’ijturjama jan phayata lentejas (ch’uxña, francés ch’uxña jan ukaxa ch’uxña lentejas), jariqata ukatxa apthapita
• 1 Inglés pepino, suma ch’uqi
• 1 jisk’a wila ch’uñu, suma ch’uqi
• 1/2 t’ijturjama tomate cereza

Limón Dressing :

• 2 t’ijturjama aceite de oliva
• 2 t’ijturjama jichha ch’uqi ch’uñuyaña limón juyra
• 1 t’ijturjama mostaza Dijon
• 1 t’ant’a ch’uqi, ch’uqi ch’uñuchata jan ukaxa ch’uqi ch’uqi
• 1/2 t’ijturjama suma quta ch’uqi
• 1/4 t’ijturjama jichha ch’uqi ch’uqi ch’uqi

< strong>Llamp’unaka:

• Lentejas phayaña.
• Lentejas ukanakaxa mä phukuru 3 t’ijturjama umampi (jan ukaxa caldo veggie) ukanakampi mayachaña. Ukhama mä medio-alto ninaru phayaña ukhama caldo ukaxa mä juk’a pacharu puriñkama, ukxaruxa mä jisk’a ninaru jisk’achaña, llawuntaña, ukatxa mantener la fuego hasta lentejas que fermos, niya 20-25 t’ijturjama kuna kasta lentejas apnaqata ukarjama.
• Mä colador ukampiwa lentejas ukanakaxa thaya umampi ch’allt’aña ukatxa 1 minuto ukjamawa thaya umampi ch’allt’aña, ukatxa mä chiqaru uchaña.
• Ukaxa ch’axtuña. Taqi limón dressing ingredientes ukanakaxa mä jisk’a phukuru mayachaña ukata mayaru ch’axtuña ukhama mayaru mayachaña.
• Uñt’ayaña. Mä jach’a phukuru phayata ukatsti thaya lenteja, pepino, wila ch’uñu, menta, ukatsti intimpi wañt’ayata tomate ukanakampi uchaña. Limón dressing ukampiwa mä khuskhaki ch’allt’aña ukatxa mä khuskhaki ch’axtuña.
• Servir. Jank’aki kusist’añawa, jan ukaxa mä sellado phukuru 3-4 urunaka refrigerador ukana uchañawa.