Kalathappam (Cocina Appam) ukax mä juk’a pachanakanwa.

| >
< ukax mä juk’a pachanakanwa ch’ama>Cardamomo (ഏലക്ക) - 6 Nos
Arroz jak’u (അരിപ്പൊടി) - 2 Taza (300 gm)
Uma (വെള്ളം) - 1⁄2 + 11⁄2 + 3⁄4 Taza (685 ml)
Jaggery ch’uqi (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 11⁄2 Taza (250 gm) p>< p>Aceite de coco (വെളിച്ചെണ്ണ) - 1 cuchara
Ghee / Mantequilla clarificada (നെയ്യ്) - 1 cuchara
Jichhaxa jisk’a ch’uqi (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - 1⁄4 Taza
Ch’uqi ch’uqi (ചെറിയ ഉള്ളി) - 1⁄2 >Jan wali (ഉപ്പ് ) - 1⁄4 cucharadita
Bcarbonato de sodio (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - 1⁄2 cucharadita