Ch’uxña achunaka manq’aña

Aka suma Arroz Verduras receta ukaxa wali sumawa zeera arroz puchuta apnaqañataki. Janiw jank’ak wakicht’añakikiti jan ukasti desayuno jan ukax jayp’u manq’añatakis wali kusiskañ k’umara amtawiwa. Ch’uxña ch’uxña achunakampi phuqt’ata, aka manq’ax wawanakatakisa jilïrinakatakis wali askiwa.

Kunanakas utji:

• 2 t’ijturjama ch’uqi zeera arroz
• 1 t’ijturjama ch’uxña achunaka (zanahoria, guisantes, campanilla, juk’ampinaka)
• 1 mä cuchara aceite
• 1 cucharadita comino jatha
• 1 ch’uñu, suma ch’uqi
• Jichhaxa sawurani
• 1/2 cucharadita cúrcuma polvo
• Fresco coriandro ukax k’achacht’añatakiw

Yatichawinaka:

ukat juk’ampinaka
1. Mä sartinaru aceite ukaxa mä chika taypiru junt’uchaña. Ukhama comino jathampi uchaña ukata ch’uñumpi ch’uñuyaña.
2. Ch’uñu ch’uñumpi ch’uñumpi uchaña ukata ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña.
3. Ch’uqi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata mä qawqha t’ijturjama phayaña.
4. Ukaxa ch’uqi zeera arroz, cúrcuma polvo, ukatsti jukha suma uchaña. Taqi yänaka mayachañataki suma ch’axtuña.
5. Mä 2-3 t’ijturjama phayaña, ukhamata arroz ukaxa taqpacha junt’uñapataki.
6. Janiräkipanxa fresco coriandrompiw k’achachaña.

Aka sawurani Arroz Verdura ukaxa mä phuqt’ata desayuno jan ukaxa mä suma jayp’u manq’aña, kuna pachatakis wali askiwa!