Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Jasakiw K’umara Desayuno ukax Papas ukat Huevos ukanakampi

Jasakiw K’umara Desayuno ukax Papas ukat Huevos ukanakampi

Kunanakas utji:

  • Puré de Papas - 1 Tasa
  • T’ant’a - 2/3 Pc
  • T’ant’a t’ant’a - 2 Pc
  • Q’añu ch’uqi - 1 Pc
  • Ch’uñu - 1 Tblsp
  • Ch’uxña Chili & Perejil - 1 tsp
  • Aceite Ukax Fry ukataki
  • Jichhaxa sawurani
sasaw sapxi

Yatichawinaka:

Aka jasaki desayuno receta ukaxa ch’uñumpi ch’uñumpi suma mayachatawa mä suma k’umara manq’a lurañataki.

1. Qalltañatakixa t’ant’a t’ant’a t’amt’ayaña, ukhamata taqpacha phayaña. Mä kuti t’amt’ayata, ch’uqi ch’uñuyaña ukat jisk’a t’ant’a ch’uqi ch’uñuyaña.

2. Mä mistuña phukuru, ch’uqi ch’uñumpi, ch’uñumpi ch’uñumpi, ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Suma ch’axtuña ukhamata yänakaxa mä khuskhaki jaljatäñapataki.

3. Ukhama ch’uxña chilimpi perejilampi chika ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Ukhama ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, ukatsti taqi kunasa suma ch’axtuña.

4. Mä sartinaru aceite junt’uchaña mä medio fuego. Mä kuti junt’u umampi, mä cuchara ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata patxaru uñtaña. Ukhama quri qhatiyaña ukata taqpacha phayaña, niya 3-4 t’ijturjama sapa ladu.

5. Ukhama ch’uqi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. ¡Aka jasaki ukat k’umara desayuno ukax kuna urutakis wali askiwa!

Aka desayuno ukaxa wali suma ajllitawa, proteína ukatsti sawurani, ukaxa wali kusiskañawa uru qalltañataki!