Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Chapati Fideos ukaxa wali sumawa

Chapati Fideos ukaxa wali sumawa

Kunanakas utji

  • Chapati
  • ukax mä juk’a pachanakanwa
  • Jan wali ch’uxña achunaka (e.g., campanilla, zanahoria, guisantes)
  • Especias (e.g., sal, piminta, comino)
  • Phaya phayaña aceite
  • Chili salsa (janiwa munañakiti)
  • Soya (janiwa munañakiti)
sasaw sapxi

Yatichawinaka

Chapati Fideos ukaxa mä jank’aki ukatsti wali suma jayp’u manq’aña ukaxa 5 t’ijturjama wakichaña. Qalltañatakixa ch’uqi ch’uqitxa jisk’a jisk’a khuchhuñawa fideo ukar uñtasita. Mä sartinaru mä jisk’a phayaña aceite mä medio fuego ukana junt’uchaña. Ukhama ch’uqi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata mä juk’a ch’uñuru ch’uñuyaña.

Ukxarusti, chapati ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, ch’uñumpi suma ch’axtuña. Ukhama ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, kunjamatixa jukha suma, piminta, comino, ukhamata suma sawurani. Mä juk’ampi ch’allt’añatakixa, mä juk’a chili jankucha soya ch’uqimpi ch’allt’aña ukatsti yaqha minuto ch’uñumpi ch’uñuyaña.

Mä kuti taqi kunasa suma mayachata ukatsti junt’u umampi, junt’u manq’aña ukatsti wali suma Fideos Chapati ukaxa mä suma jayp’u manq’añataki jan ukaxa mä lado manq’añataki!