Ingredientes:
1 chalota
2 t’aqa ajo
jisk’a t’aqa jengibre
ch’allt’aña aceite de oliva
1/2 rábano daikon
1 tomate< br>amparamp fresco shiitake ch’uñu
1 t’ijturjama caña azúcar
2 t’ijturjama chili aceite
2 t’ijturjama sichuan ancho habas pasta (dobanjuang)
3 t’ijturjama soja
1 t’ijturjama arroz vinagre
4 t’ijturjama veggie stock
mä ch’uqi ch’uqi
mä ch’uqi enoki
1 t’ijturjama tofu firme
2 t’ijturjama fideos de arroz fino
2 ch’uñu ch’uñu ch’uñu
mä qawqha ramas cilantro
1 tbsp janq’u sésamo jatha

Direcciones:
1. Qhiparusti chalota, ajo, jengibre ukanaka ch’uqimpi ch’uñuyaña. 2. Mä medio stock manq’aña mä medio-alto ninaru junt’uchaña. Mä ch’uqimpi aceite de olivampi uchaña. 3. Chalo, ajo, jengibre ukanakxa mä manq’aru uchaña. 4. Daikon ukxa ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata mä manq’aña manq’aru uchaña. 5. Mä juk’a tomate ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata mä chiqaru uchaña. 6. Shiitake ch’uñuxa mä manq’aña manq’aru uchaña caña azucar, chili aceite, ukatsti ancho habas pasta. 7. Ukhama ñä 3-4min. 8. Ukhama soya, arroz vinagre, tomate ukanakampi uchaña. Unxtayaña. 9. Ch’uxña achunaka ch’uqimpi uchaña. Ukhama manq’aña manq’aña, mä chika taypiru ninaru jisk’achaña, ukata 10min. 10. Mä jisk’a manq’aña umampi apantaña fideonakataki. 11. 10min ukxaruxa, ch’uqi ch’uñumpi, enoki ch’uñumpi, tofu ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Ukhama qhatiyaña ukata yaqha 5min. 12. Arroz fideo ukaxa paquete instrucciones ukarjama phayaña. 13. Kunapachatixa arroz fideo ukaxa luratäxi ukhaxa, fideo ukaxa plato ukata uka patxaru sopa warantaña. 14. Jichha ch’uxña ch’uñumpi, cilantrompi, janq’u sésamo jathampi k’achachaña.