Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Janq’u Uwija Uwija Korma

Janq’u Uwija Uwija Korma
  • 500 g uwija aycha ch’akhanakampi jan ukaxa jan ch’akhanakampi
  • 1⁄2 t’ijturjama ch’uñu pasta
  • 1 t’ijturjama jengibre pasta
  • 1 t’ijturjama ajo pasta
  • 1 t’ijturjama ch’uqi
  • 1 t’ijturjama chili ch’uqi
  • 1⁄2 t’ijturjama chili ch’uqi
  • 1 t’ijturjama comino ch’uqi
  • 1⁄2 t’ijturjama garam masala
  • 1⁄2 t’ijturjama chat masala
  • 1⁄2 t’ijturjama piminta ch’uqi
  • 1⁄2 t’ijturjama cuaj
  • 1⁄2 t’ijturjama fresca crema
  • 10-11 taqpacha anacardo pasta
  • 2 queso ch’uqi/ Cubo
  • 1⁄4 t’ijturjama leche/ uma
  • ch’uxña chili
  • coriandro laphinaka
  • li>
  • 1⁄2 t’ijturjama aceite