Aka jank’a manq’aña rollos receta ukaxa llamp’u ukhamaraki ch’uñu manq’aña rollos lurañataki yanapt’ätamxa pä horat juk’ampi.

Aka jank’aki manq’aña rollos ukaxa paqallqu ingredientes básicos ukampi luraraksnawa.

Aka llamp’u manq’aña rollo luraña lurawixa wali ch’amawa.4 sapuru lurawimpiwa luraraksna.

1.Masa wakicht’aña
2.Rollos ukanaka jaljaña ukhamaraki uñstayaña
3.Prueba de rollos
4 Quick dinner rolls

375 F nayraqata junt’uchata hornoru 18-20 t’ijturjama phayaña jankucha patanakaxa quri ch’uxña saminakani.

Bandeja ukaxa... juk’ampi jisk’a estante horno ukata jani kuna juk’ampi ch’uñuru tukuñataki.
Carpa ukaxa rollo pataruxa mä lámina de aluminio ukampiwa, yanapt’arakiniwa.

Kunjamasa aka jank’a manq’aña rollos receta ukanxa yuqallaxa turkañawa :

Rol del huevo en la fabricación de t’ant’a:

Masaru yapxatata yuqallanakaxa jilxatañatakixa yanapt’iwa. Mä t’ant’a masaxa yuqallampi phuqt’ata wali jach’aruwa jilxatani, kunatixa t’ant’axa mä levadura ukhamawa (genoise jan ukaxa angel manq’a torta amuyt’aña). Ukhamaraki, uka lik’inakaxa ch’uñuru ch’uñuru ch’uñuyañataki ukatsti mä juk’a k’achañchañataki. Ukhamaraki, yuqallanakaxa lecitina emulsionante ukampiwa lurataraki. Lecitina ukaxa t’ant’a taqpacha ch’amañchañatakixa yapxataspawa.

Ukhamaxa ch’amawa yaqha yänaka lantintañataki yuqallaru, ukhamata pachpa lurawiru puriñapataki.

Uka pachparaki, nayaxa ukhama saskakiristwa . Kunjamatixa mä yuqallaxa niya 45 ml ukhamawa, ukhama pachpa volúmenes ukaxa leche jan ukaxa umampi turkañawa. Ukhamatwa mä yuqall wawa lantix 3 cuchara uma jan ukax leche yapxatasma.

Amtañani, akax janiw mä yuqall wawamp yapxatañamp kikipakïkaniti, ukampis nayax arsuwayapxsmawa, kuna mayjt’awinaks jikxatañax ch’amakïniwa ukax mä yuqall wawampi ukat jan yuqall wawampi lurat aka particular jank’ak manq’añ rollo receta.