Ingredientes

• 1 t’ijturjama jaya grano arroz
• 2 t’ijturjama uma
• Soya
• Jengibre< /li>
• Ajo ch’uqi ch’uqi
• Ch’uxña achunaka (zanahoria, guisantes, campanilla, siwara suma irnaqapxi)
• 1/2 t’ijturjama ch’uxña ch’uñu ch’uqi
• 1 t’ijturjama aceite
• 1 t’ant’a (janiwa munañakiti)

Yatiyawi

1. Arroz umampi phayaña kunjamatixa paquete ukana qhananchaski ukhama.
2. Jichhaxa (ukaxa apnaqaña) mä sapa sartinaru ch’allt’aña.
3. Mä jach’a sarten jan ukaxa wok ukana aceite ukaxa mä chika ninaru junt’uchaña. Ukhama ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi uchaña ukata niya 30 t’ijturjama phayaña, ukxaruxa ch’uñu ch’uñumpi jengibrempi uchaña.
4. Nayra ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, ukatsti 2-3 t’ijturjama ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Ukhama phayata arroz ukatsti t’ant’a, ukaxa apnaqaña, mä sartén ukata ch’axtuña. Ukatxa soya ukat ch’uxña ch’uñumpi uchaña. Ukhama junt’u manq’aña.