| Walja manq’añ amuyunak taypinxa, aka veg manq’añ receta indio ukax mä standout ukhamawa! 15 t’ijturjama wakicht’ata, aka jank’aki manq’añ receta ukaxa wali askiwa khitinakatixa mä jank’a manq’aña receta thaqhapki jupanakataki. Receta detalles ukar ch’allt’añäni.

Ingredientes

• Repollo ch’uqi 1 t’ijtur
• Zanahoria khuchhurata 1 /2 t’ijtur
• Ch’uñu ch’uqi 1 chika tamar
• Jichha sawurani 1 t’ijturjama
• Ssamo jatha 1 t’ijturjama
• Comino jatha 1 t’ijturjama
• Amapola 1 t’ijturjama< /li>
• Caja (Dahi) 1/2 t’ijturjama
• Gram jak’u (Besan) 1 t’ijturjama

Yatichawinaka -

1. Mä sartinaru mä juk’a aceite junt’uchaña.
2. Aceite ukaxa junt’uña tukuyatatxa, comino jatha, amapola, ch’iyara jatha, sésamo jatha uchaña, ukatxa mä qawqha segundonaka ch’uqimpi ch’uñuyaña.
< li>Jichhaxa ch’uñu ch’uñumpi ch’uñumpi uchaña ukata phayaña translúcido ukhama.
3. Jichhaxa zanahoria ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñumpi uchaña. Ukhama ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata mä qawqha t’ijturjama phayaña, ukhama ch’uñuxa mä chikata phayaña.
4. Ukhamaruxa, mä phukuru gramo jak’umpi cuajampi ch’axtuña. Mä kuti lurata, aka misturaxa sartinaru uchaña ukata taqi kunasa suma mayachaña.
5. Jichhaxa mä juk’a t’ijturjama phayaña, ukhamata ch’uxña achunakaxa taqpacha phayaña. Awisaxa ch’allt’aña jani phichhantañataki.
6. Coriandro ch’uqimpi ch’uxña chilinakampi k’achachaña.
7. K’umara instantáneo manq’añaxa wakicht’atawa sawurani.