Kunanaka:

• 400 gr garbanzos lata (~14 oz, ~0,9 lb)
• 6 cucharadita tahini
• 1 limón
• 6 cubos de hielo
• 2 clavo de ajo
• 2 cucharadita aceite de oliva virgen extra
• Chika cucharadita sal
• sumac qhuru
• comino muyu
• 2-3 cuchara aceite de oliva virgen extra
• Perejil

Direcciones:

< p>- Mä hummus perfectamente suave ukatakixa nayraqatax garbanzos ukanakawa ch’uqi ch’uñuyaña. Mä jach’a phukuru 400 gr garbanzos lata ukanakampi uchaña ukata ch’allt’aña ukhamata ñik’uta apsuñataki.
- Uka phukuru umampi phuqantaña ukata ñik’utanakaxa ch’allt’añ qalltasini. Kunapachatixa uma ch’allt’ataxa, ñik’utanakaxa uma patxaruwa qutucht’asini ukatxa juk’ampi jasakiwa apthapiñataki.
- Ukhama garbanzos peladas, 2 clavos de ajo, chikata mä cucharadita sal, 6 cucharaditas de tahini ukatxa 2 cucharaditas aceite de oliva virgen extra manq’a lurayiriru.
- Mä limón juyra ch’allt’aña ukatxa 7-8 t’ijturjama t’ijt’ayaña jisk’a-chika velocidad.
- Manq’a luraña lurawixa irnaqaski ukhaxa hummus ukaxa junt’uñapawa. Jan ukhamäñapatakix 6 cubos de hielo juk’at juk’at yapxatañamawa. ıce ukax mä suma hummus lurañatakix yanapt’arakiniwa.
- Mä pä minutos ukjatx hummus ukax walikïskaniwa ukampis janiw sumankiti. Janiwa jaytañakiti ukatxa sarantaskakiwa hummus ukaxa cremoso ukhama. Aka pachanxa wali ch’amampiwa t’ijtasma.
- Muxsa ukatxa limón, tahini ukatxa jukha suma muxsarujama chiqañchaña. Ajo ukat aceite de oliva ukax sapa kutiw tiempox munasispa. Ukhama 2-3 pachanaka janïra manq’kasaxa suma sawurani.
- Kunapachatixa hummus ukaxa wakichata ukaxa mä mesaru uchaña ukata mä jisk’a cráter luraña mä cuchara qhipäxaru.
- Sumac qhuru ch’allt’aña, comino ukat perejil laphinakampi. Qhiparusti 2-3 cucharadita aceite de oliva virgen extra warantaña.
- ¡Kusisiña cremoso, sawurani, simple hummus ukampi lavash jan ukaxa chips cuchara ukhama!