Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

GARLICKY QORRI CURÚMA ARROZ

GARLICKY QORRI CURÚMA ARROZ
  • 6-7 t’ant’a ajo
  • 1/2 ch’uñu
  • 80g brócoli
  • 1/4 wila campanilla
  • < li>3 t’ijturjama aguacate aceite
  • pinch ch’uqi ch’uqi ch’uqi
  • 1/4 t’ijturjama siwara
  • 1 1/2 t’ijturjama basmati arroz (phayata)
  • 1 tsp cúrcuma
  • pinch de sal

Direcciones: 1. Ajo, ch’uñu, brócoli, wila campanilla ukanaka suma ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña 2. Mä jan ch’uñumpi junt’uchaña pan ukaxa medio jisk’a junt’u umaru. Ukhama 2 t’ijturjama aceite de aguacate 3. Ukhama ñuñumpi ch’uñumpi 6-7min. Ukhama piminta ch’uqimpi ch’uñumpi uchaña 4. Ajompi ch’uñumpi mä chiqaru uchaña. Ukhama mä ñä ñä k’allk’u ñä 1 t’ijturjama aceite de aguacate 5. Brócoli ukata wila pimintampi mä pä t’ijturjama phayaña. Ukhama siwara, arroz basmati, cúrcuma, jukha suma, ukatsti phayata ajompi ch’uñumpi. Ukhama 2-3min qhatiyaña 6. Mä plato ukata mä juk’a juk’ampi ch’uqi ch’uñumpi ch’uñuyaña