Freidora de Aire Horneado Paneer Rollo ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi
Kunanakas utji:
- Panner ukax mä juk’a pachanakanwa
- Ch’uñu
- Jengibre ajo pasta
- Aceite ukat juk’ampinaka
- Comino ch’uqi
- Coriandro ch’uqi,
- Garam masala ukax mä juk’a pachanakanwa
- Tomate puré
- Ch’iyara piminta ch’uqi
- Ch’uxña chili
- Lime juyra
- Chat masala ukax mä juk’a pachanakanwa
- Sal ukat juk’ampinaka
- Capsicum ukax mä juk’a pachanakanwa
- Oregano ukax mä juk’a pachanakanwa
- Chili ch’uqi
- Janq’u jak’u
- Coriandro laphinakapa
- Ajwain ukat juk’ampinaka
- Queso ukat juk’ampinaka
Uñacht’awi:
Relleno lurañataki
- Mä junt’u sartenan aceite apsuña.
- Ch’uñumpi jengibre ajo pastampi uchaña ukata 2 ñä 3 t’ijturjama phayaña ukatsti umampi ch’uñumpi uchaña.
- Ch’uxña chili, garam masala ukat chat masala ukanakamp yapxataña ukat ch’axtuña
- Ukhamaru ch’uqi ch’uqimpi, ch’iyara pimintampi, lima juyra, orégano ukatsti chili ch’uqimpi uchaña ukata 5 t’ijturjama phayaña mä chika nina nakhantata ukatsti nina jist’antaña.
Masa lurañataki
- Janq’u jak’u mä phukuru apsuña aceite warantaña, ajwain ch’uqi ch’uñuyaña, ch’uñumpi cilantro laphinakampi ch’axtuña ukatsti juk’ata juk’ata uma uchaña kunjamatixa wakiski ukhama masa masañataki.
- Ukatxa masaxa mä khuskhaki jaljañawa parathas lurañataki.
- Mä masa apsuña ukata waña jak’umpi ch’allt’aña, mä plataformaru uchaña ukata mä jisk’a chapatiru mä rodillompi ch’allt’aña.
- Cuchillo yanapt’ampiwa chapati mä tukuñaru khuchhuña luraña.
- Uka patxaruxa paneer relleno uchañawa queso, mä juk’a orégano ukatsti chili ch’uqi uchaña ukatsti chapati mä tukuñata yaqha tuqiru ch’axtuña mä rollo lurañataki.
- Mä juk’a aceite freidora de aire ukar ch’allt’aña ukatsti paneer rollo ukar uchaña ukatsti uka patxaru mä juk’a aceite cepillo yanapt’ampi ch’allt’aña.
- Are freidora ukaxa 180 grados Celsius ukjamaru 20 minutos ukjamaru uchañawa. Ukhama ajllitanakampiwa manq’aña.