Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Desayuno Egg Patty ukat juk’ampinaka

Desayuno Egg Patty ukat juk’ampinaka
  • Anday (Huñu) t’amt’ayata 6-8
  • Mostaza pasta 1 t’ijturjama
  • Shimla mirch (Capsicum) ukjamaraki 1⁄2 Taza
  • Pyaz (Ch’uñu ) ch’uqi 1⁄2 Taza
  • Hari mirch (Ch’uxña chili) ch’uqi 3-4
  • Hara dhania (Fresco coriandro) ch’uqi 1⁄2 Tasa
  • Lehsan polvo (Ajo polvo) . 2 tsp
  • Lal mirch polvo (Wila chili polvo) 1 t’ijturjama jan ukaxa muxsa
  • Haldi polvo (Cúrcuma polvo) 1⁄4 t’ijturjama
  • Himalaya rosa salt 1 t’ijturjama jan ukaxa muxsa
  • Zeera polvo (Comino polvo) 1⁄2 tsp
  • Maida (Taqi kuna lurañataki jak’u) 1 Taza
  • Anday (Huñu) ch’uñumpi 1-2
  • li>
  • T’ant’a t’ant’a 1 Taza
  • Phayañatakixa phayaña aceite

-Mä phukuru,jach’a ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña.

-Uñakipaña mostaza pasta,capsico,ch’uñu,ch’uxña chili, fresco coriandro,ajo polvo,wila chili polvo, cúrcuma polvo,rosa sal,comino polvo & suma ch’axtuña.

-Amparanaka aceitempi grasa,jisk’a apsuña de mezcla (50g) & luraña patties ukaxa mä khuskhaki jach’a.

-Taqi kunasa jak’umpi ch’allt’aña ukatxa ch’uqi ch’uñumpi ch’uñuyaña & t’ant’a ch’uñumpi ch’uñuyaña.

-Mä sartén ukanxa,aceite de phayaña junt’uchaña & ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña mä medio llamayuru pä tuqita ukhama quri & crujiente (10 luraraki) & servir!