Crispy Corn ukax mä juk’a pachanakanwa
- Ingredientes:
2 t’ijturjama siwara congelado
1⁄2 t’ijturjama siwara jak’u
1⁄2 t’ijturjama jak’u
1 t’ijturjama ajo pasta
Juyra
Piminta
2 t’ijturjama Schezwan pasta
2 t’ijturjama Jengibre, suma ch’uqimpi
2 t’ijturjama Ajo, suma ch’uqimpi
2 t’ijturjama Ketchup
1 Cápico, suma ch’uqimpi
1 t’ijturjama Cachemira Wila Chili Polvo
1 Ch’uñu, suma ch’uñumpi < br> Aceite phayaña - Uñakipt’aña:
Mä jach’a sartinaru, 1 litro umampi 1 t’ijturjama ch’uñumpi t’amt’ayaña. Ukhama siwara ch’uqixa 5 t’ijturjama t’ijturjama. Ukhama siwara ch’uqi ch’uñuyaña.
Mä jach’a phukuru siwara uchaña. Ukhama 1 t’ijturjama ajo pasta ukata suma ch’axtuña. Ukhama 2 t’ijturjama jak’u, 2 t’ijturjama siwara jak’u ukata ch’axtuña. Ukhama luraña taqpacha jak’umpi siwara jak’umpi. Kuna suxta jak’u apsuñatakixa ch’axtuña. Ukhama mä medio caliente aceite ukata 2 lotes ukata qhatiyaña. Mä absorbente papel ukata apsuña. 2 t’ijturjama samart’ayaña ukata mayampi qhatiyaña quri samikama. Mä sartinaru 1 t’ijturjama aceitempi junt’uchaña. Ukhama ch’uñu ch’uñumpi, jengibre & ajo ukanakampi. Ukhama quri qhatiyaña. Ukhama ch’uxña chili ch’uqimpi, cápsico ukata ch’axtuña. Ukhama schezwan pasta, ketchup, Cachemira wila chili polvo, jukha & piminta muxsaparjama ukata ch’axtuña. Ukhama siwara uchaña ukata suma ch’axtuña. Ukhama junt’u manq’aña.