Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Ch’uxña diosa pasta

Ch’uxña diosa pasta

Ingredientes

1 puquta aguacate
1 limón ukatsti juyrapampi
3dl espinaca (fresco)
2dl albahaca (fresco)
1dl de anacardo
1/2dl aceite de oliva< br>1 tbsp miel
1 tsp salt
2 dl pasta uma
Niya 500g pasta juman ajllitaman (nayax 300g apnaqawayta, kunatix nayax juk’akiw manq’ta ukatx pä jaqitakikiw phayawaytxa)

Burrito manq’aña

2 t’ijturjama arroz
2 dl jan ukaxa siwara
1 wila ch’uñu
4 wallpa ch’uñu
1 tomate
1 puquta aguacate
1 lata ch’iyara jawasa