2 t’aqa ajo
jisk’a t’aqa jengibre
60g brócoli
2 ch’uqi ch’uñu
1 rey ostra ch’uñu
1/4lb extra firme tofu
1/2 ch’uñu
120g fideos de arroz plano
1/2 t’ijturjama almidón de papa
1/4 t’ijturjama uma
1 t’ijturjama arroz vinagre
2 t’ijturjama soja
1/2 t’ijturjama ch’amaka soja
1 t’ijturjama salsa hoisin
aceite de aguacate
salt y pimienta
2 t’ijturjama chili aceite
1/2 t’ijturjama jawasa ch’uqi

1. Mä manq’aña umampi t’amt’ayaña fideos
2. Ajompi jengibrempi suma ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Brócolina ukat ch’uxña ch’uñunaka ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Mä juk’a ch’uqi rey ostra ch’uñumpi ch’uñuyaña. Pat wañt’ayaña uka extra firme tofu ukaxa mä papel toallampi, ukxaru jisk’a jisk’a khuchhuña. Ch’uñu ch’uqi ch’uñuyaña
3. Fideo chika pacharu phayaña, ukhamata yatichañataki (aka tuqinxa, 3min). Fideos ukaxa sapa kutiwa ch’axtuña jani ch’uñuru ch’uñuyaña
4. Fideo ukxa ch’uñuyaña ukatsti mä chiqaru uchaña
5. Mä lluch’u luraña ch’uñu almidón ukampi 1/4 t’ijturjama umampi mayachata. Ukatxa, arroz vinagre, soja, ch’amaka soja, hoisin salsa ukanakampi uchaña. Ukhama suma ch’uñumpi ch’uñuyaña
6. Mä jan ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Mä ch’uqi ch’uqimpi uchaña
7. Tofu ukxa 2-3min sapa laduru ch’allt’aña. Ukhama tofu ukata mä juk’a ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Tofu ukxa mä chiqaru uchaña
8. Uka sartinaxa mayampi chika ninaru uchaña. Chili aceite ukar uchaña
9. Ukhamañawa ch’uñu, ajo, jengibre 2-3min
10. Uñt’ayaña ukatsti ch’uñu ch’uñumpi ch’uñu ch’uñumpi 1-2min
< li>Uñt’ayaña ukata ñä 1-2min
11. Uñt’ayaña fideo ukxaru ch’uñumpi. Ukhama jawasa ch’uqimpi uchaña ukata yaqha t’ijturjama qhatiyaña
12. Jichhaxa tofu ukata mayampi uchaña ukata mä suma ch’uñumpi ch’uñuyaña