Kunanakas wakisi:

Salsa de Búfalo wakicht’aña:

• Makhan (Mantequilla) 1⁄2 Taza (100g)
• Jan wali salsa 1⁄2 t’ijturjama
• Soya 1⁄2 t’ijturjama
• Sirka (Vinagre) 1⁄2 t’ijturjama
• Himalaya rosa juyra 1⁄4 t’ijturjama jan ukaxa muxsa
• Lehsan polvo (Ajo polvo) 1⁄2 t’ijturjama
• Piminta cayena polvo 1⁄2 t’ijturjama
• Kali mirch polvo (Ch’iyara piminta polvo) 1⁄4 t’ijturjama

Wakichaña Wallpa:

• Jan ch’akha wallpa filetes 2 (350g) (chika taypita chikata khuchhurata)
• Himalaya rosa salt 1⁄2 tsp jan ukaxa muxsa
• Kali mirch polvo ( Ch’iyara piminta ch’uqi) 1⁄2 t’ijturjama
• Piminta ch’uqi 1 t’ijturjama
• Ch’uñu ch’uqi 1 t’ijturjama
• P’uqt’aña aceite 1-2 t’ijturjama
• Olper’s Cheddar queso kunjamatixa wakiski ukhama
• Olper’s Mozzarella queso kunjamatixa wakiski ukhama
• Makhan (Mantequilla) kunjamatixa wakiski ukhama
• Jichha masa t’ant’a ch’uqi jan ukaxa T’ant’a munata
• Makhan (Mantequilla) jisk’a cubos kunjamatixa wakiski ukhama

Direcciones:

Salsa de Búfalo wakicht’aña:

• Mä phukuru,mantequilla uchaña, junt’u salsa,soja,vinagre,rosa sal,ajo polvo,cayena piminta polvo & ch’iyara piminta polvo.
• Nina naktayaña,suma mistuña & mä minuto jisk’a ninaru phayaña.
< li>Thayaña.
• Wallpa wakicht’aña:
• Mä jarruru,rosa ch’uqi,ch’iyara piminta ch’uqi,pimentón ch’uñumpi,ch’uñu ch’uñumpi & suma ch’allt’aña.
• Wallpa ch’uqitxa,wakichata condimento ch’allt’aña & llamp’u chuymampiwa pä tuqiru ch’allt’aña.
• Mä plancha de hierro fundido ukanxa,aceite de phayaña,filletes sazonados ukanakampi uchaña & pä tuqita mä medio llamayuru phayaña tukuyañakama (6-8 minutos) & chika taypina aceite de phayaña ukxaru ch’uqimpi ch’uñuyaña,mä juk’a khuchhuña & mä chiqaru uchaña.
• Queso cheddar & queso mozzarella sapa mayniru rallaña & mä chiqaru uchaña.
• Prilla de hierro fundido ukaxa mantequilla & tostadas ukanakampi grasa pä tuqita masa t’ant’a t’ant’a ch’uqi ch’uqimpi & mä chiqaru uchaña.
• Uka pachpa plancharu, wallpa ch’uqi,mantequilla & suma ch’axtuña mantequilla ch’amakt’añakama.
• Wakichata salsa de búfalo,queso cheddar, queso mozzarella,tapa & phayaña mä jisk’a ninaru queso ch’uñuru (2-3 minutos).
• Tostado t’ant’a ch’uñuru, wallpa ch’uñumpi & queso ch’uñumpi uchaña & ukxaruxa yaqha t’ant’a ch’uqimpi uchaña mä sandwich lurañataki (4 -5 sandwichanaka).