Arikela Dosa (Kodo Mijo Dosa) ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi

Kunanakas wakisi:
- 1 t’ijturjama kodo mijo (arikalu)
- 1⁄2 t’ijturjama urad dal (ch’iyara gramo)
- 1 t’ijturjama fenugreek jatha (menthulu )
- Ch’uqi, muxsa
Yatichäwi:
Arikela dosa wakicht’añataki:
- Kodo mijo ch’allt’aña , urad dal, ukhamaraki fenugreek jatha 6 pachanaka.
- Taqi kunasa umampi ch’axtuña mä suma masa lurañataki ukatxa 6-8 pachanaka jan ukaxa mä aruma fermentar jaytaña.
- Mä plancha junt’uchaña ukata mä cuchara masa warantaña. Ukhama mä muyu ch’allt’aña ukhamata jisk’a dosas lurañataki. Lakanakaru aceite ch’allt’aña ukatxa ch’uñuru ch’uñuyaña.
- Uka lurawixa qhipa masampi mayampi luraña.