Aloo ki Bhujia ukaxa mä sanu ukatsti sawurani receta ukaxa lurasirakispawa jisk’a ingredientes ukanakampi sapa cocinan jikxatasi. Uka lurañatakix aka amparamp lurt’at lurawinakarjam phuqhañamawa. Kuna yänaka: - 4 ch’uqi ch’uqi (aloo) - 2 t’ijturjama aceite - 1/4 t’ijturjama asafoetida (hing) - 1/2 t’ijturjama comino jatha (jeera) - 1/4 t’ijturjama cúrcuma polvo (haldi) - 1/2 t’ijturjama wila chili polvo - 1 cucharadita coriandro polvo (dhaniya polvo) - 1/4 cucharadita waña mango polvo (amchur) - 1/2 cucharadita garam masala - Juyra sawurani - 1 cucharadita coriandro laphinaka khuchhurata Yatichawi: - Ch’uqi ch’uqi ch’uñuyaña ukata jisk’a, mä kipka jach’a t’aqanaka. - Mä sartinaru, aceite junt’uchaña ukata asafoetida, comino jatha, ukhamaraki cúrcuma polvo ukanakampi uchaña. - Ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, ch’uñumpi ch’uñuyaña. - Sapa kuti ch’axtuña ukata niya 5 t’ijturjama phayaña. - Wila chili ch’uqi, coriandro ch’uqi, waña mango ch’uqi, ch’uñumpi ch’uñuyaña. - Suma ch’axtuña ukata ch’uqixa ch’uñuru tukuñakama phayaña sarantaskakiwa. - Tukuyañatakixa garam masala ukata coriandro laphinakampi ch’uqimpi ch’uñuyaña. Aloo ki Bhujia ukax wakicht’atawa. Ukhama wali suma ukatsti ch’uñu Aloo ki Bhujia ukatsti roti, paratha jankucha puri. Ukan utjki uka suma equilibrado especianakajj cheqapuniw papilas gustativas ukanakar chʼamañchtʼätam. Ukhamaraki, mä juk’a limón juyrampiwa mä juk’a tangy sawurani, ukhamata munataparjama!