Achari Mirchi ukax mä juk’a pachanakanwa

-Hari mirch (Ch’uxña chilinaka) 250g
-Phaya phayaña aceite 4 tbs
-Karry patta (Kuri laphinaka) 15-20
-Dahi (Yogurt) ukaxa 1⁄2 Tasa
ukjamawa-Sabut dhania (Coriandro jatha) ukaxa 1⁄2 tbs
ukjamawa-Himalaya rosa salt 1⁄2 tsp jan ukaxa muxsa
-Zeera (Comino jatha) asxata & ch’uqi 1 tsp
-Lal mirch polvo (Wila chili polvo) 1 tsp jan ukaxa muxsa
-Saunf (hinojo jatha) ukjamaraki 1 tsp
-Haldi polvo (Cúrcuma polvo) 1⁄2 tsp
-Kalonji (Nigella jatha) 1⁄4 tsp
-Limón juyra 3-4 t’ijturjama
Direccionanaka:
- Ch’uxña chili chikata chika taypita khuchhuqaña & mä chiqaru uchaña.
- Sartena ukanxa,phayaña aceite,curry laphinakampi & 10 t’ijturjama phayaña.
- Ch’uxña chilinakampi yapxataña,suma ch’axtuña & mä t’ijturjama phayaña. | 12 t’ijturjama.
- Limón juyra uchaña,suma ch’axtuña & 2-3 t’ijturjama phayaña.
- ¡Paratha ukamp serviña!