Kunanakas utji

• 1 t’ijturjama ch’uxña achunaka (zanahoria, habas, guisantes)
• 1 t’ijturjama trigo jak’u
• 2 t’ijturjama aceite
• 1 cucharadita comino jatha
• Jichhaxa sawurani
• Umaxa kunjamatixa wakiski ukhama
• Especias (janiwa munañakiti: cúrcuma, chili polvo)

Yatichawinaka

ukat juk’ampinaka
1. Mä phukuru trigo jak’u, ch’uñu, comino jatha ch’axtuña. Suma mistuña.
2. Umaxa juk’ata juk’ata uchañawa mä suma masa lurañataki. Mä qawqha t’ijturjama masaxa ch’uñuru ch’uñuyaña.
3. Masa jisk’a t’ant’aru jaljaña ukata sapa t’ant’a jisk’a muyuru ch’allt’aña.
4. Mä sartinaru mä chika ninaru junt’uchaña ukata mä juk’a aceite uchaña.
5. Uka masa rollo ukaxa sarten patxaru uchaña ukata phayaña ukhamata pä tuqiru ch’iyara ch’iyara ch’akhanaka uñstañapataki.
6. Mä sapa sartinaru mä cucharadita aceite junt’uchaña, ch’uñu ch’uñumpi ch’uñuyaña, ukata 5 t’ijturjama phayaña, ukhama phayaña ukampisa wali ch’uñuru ch’uñuyaña.
7. Munaschi ukhaxa, ch’uxña achunakaxa cúrcuma ukata chili polvo ukampiwa sawurani, ukhamata juk’ampi suma sawurani.
8. Ch’uxña achu phuqt’ata ukaxa phayata ch’uqi t’ant’ampi, dips jan ukaxa yogurt ukanakampi chika.

Aka 15 minutos instantáneo manq’aña receta ukaxa mä suma solución ukhamawa semana arumanakaxa wali ch’am tukuña. Suma ch’uxña achunakampi ukat trigo jak’umpi phuqt’ata, janiw jank’aki ukat jank’aki lurañakikiti, jan ukasti wali suma ukat satisfactorio ukhamarakiwa. Mä jank’a manq’ampi kusist’añamawa, ukaxa k’umara jakañataki ukhamaraki palaturu kusisiyañataki!