Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

10 Minutos Instant Manq’aña Receta

10 Minutos Instant Manq’aña Receta

Kunanakas wakisi:

  • 1 t’ijturjama ch’uxña achunaka (zanahoria, guisantes, pimientos campanillas)
  • 1 t’ijturjama arroz phayata
  • 2 t’ijturjama soja
  • 1 mä cucharadita aceite de sésamo
  • Jichhampi pimintampi muxsasa
  • 1 cucharadita ajo, ch’uqi ch’uñuyaña
  • 1 cucharadita jengibre , ch’uñu ch’uñuyaña
  • Ch’uxña ch’uñu k’achañata lurañataki

Yatichäwi:

  1. Mä sartinaru sésamo aceite ukaxa mä chika nina junt’uchaña.
  2. Ajo ch’uqimpi jengibrempi uchaña, suma q’aphini ch’uñumpi ch’uñuyaña.
  3. Ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata niya 3-4 t’ijturjama qhatiyaña, jankucha ch’axtuña.
  4. Ukaxa ch’axtuña phayata arroz ukatsti soja, suma ch’axtuña taqi yänaka mayachañataki.
  5. Jichhaxa ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña.
  6. Mä 2-3 t’ijturjama phayaña, taqi kunasa junt’uchaña.
  7. Ch’uxña ch’uñu ch’uñumpi k’achachata ukatsti junt’u manq’aña. ¡Jank’aki ukat wali suma jank’ak manq’añampi kusist’añamawa!