উচ্চ প্ৰটিনযুক্ত মাটিমাহৰ ডোছাৰ বাবে উপাদান:

• মাদা বা বাদাম
• ধান
• উৰাদ দালি
• চানা দালি
• মুং দালি
• তৰকাৰী পাত
• সেউজীয়া মৰিচা
• আদা
• পিঁয়াজ< /li>
• নিমখ
• তেল বা ঘিউ

এই উচ্চ প্ৰটিনযুক্ত মাটিমাহৰ ডোছা অবিশ্বাস্যভাৱে সুস্বাদু আৰু পুষ্টিকৰ। বনাবলৈ আৰম্ভণিতে তিতা আৰু পানী ওলোৱা চাউল, চানা দালি, উৰাদ দালি, আৰু মুং দালি এটা গ্ৰাইণ্ডাৰত মিহলাই লওক। মাটিমাহ, নিমখ, তৰকাৰী পাত, আদা, আৰু সেউজীয়া মৰিচা দিব। এই উপাদানবোৰ মসৃণ বেটাৰৰ স্থায়িত্বলৈ পিহি লওক। এই বেটাৰ এটা লেডল ভৰ্তি গৰম গ্ৰীডলত ঢালি ঘূৰণীয়া আকৃতি গঠন কৰক। কিছু তেল বা ঘিউ ড্ৰিজল কৰি ডোছা সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ৰান্ধিব। ডোছা খৰখৰীয়া হ’লে কেৰাহীৰ পৰা উলিয়াই গৰমে গৰমে চাটনি বা সাম্বৰৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক। এই ডোছাত কেৱল প্ৰটিন সমৃদ্ধই নহয়, ই এক উত্তম, স্বাস্থ্যকৰ ব্ৰেকফাষ্টৰ বিকল্পও তৈয়াৰ কৰে।