Tinda Sabzi - ভাৰতীয় লাও ৰেচিপি

উপাদান

লাওবোৰ ধুই খোলা কৰি লওক, তাৰ পিছত কুটি কুটি লওক বা টুকুৰা।
কেৰাহীত তেল গৰম কৰি কটা পিঁয়াজখিনি দিব আৰু সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে সিজাব।
আদা-হালধিৰ পেষ্ট, সেউজীয়া মৰিচা দিব আৰু... কেঁচা গোন্ধটো গুচি যায়।
তাৰ পিছত টমেটোখিনি দি কোমল হোৱালৈকে সিজাব।
এতিয়া হলুদ গুড়ি, ধনীয়া গুড়ি, ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি, গৰম মছলা, আৰু নিমখ দিব . ভালদৰে মিহলাই কেইমিনিটমান ৰান্ধিব।
শেষত আপেলৰ লাউৰ টুকুৰাবোৰ দি মছলাৰ সৈতে ভালদৰে আৱৰণ দি পানীৰ ছিটিকনি দি ঢাকি দিব আৰু কোমল হোৱালৈকে সিজাব।
সতেজ ধনীয়াৰে সজাই ৰটি বা চাউলৰ সৈতে গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰক।