উপাদান:

• ১ কাপ বেছান (গ্ৰাম আটা)
• ১টা সৰু পিঁয়াজ, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• ১ সৰু টমেটো, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• ১টা সৰু কেপচিকাম, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• ২-৩টা সেউজীয়া মৰিচা, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• ১ ইঞ্চি আদা, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• ২-৩ চামুচ ধনীয়াৰ পাত, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• সোৱাদ অনুসৰি নিমখ
• ১/৪ চামুচ হলুদৰ গুড়ি
• ১/২ চামুচ ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি< /li>
• ১/২ চামুচ জিৰা
• আছাফ’ইটিডা (হিং) চিটিকি
• প্ৰয়োজন অনুসৰি পানী
• ৰন্ধা-বঢ়াৰ বাবে তেল

• ৰেচিপি:

  1. এটা মিক্সাৰ বাটিত বেছান লৈ তাত সকলো কটা শাক-পাচলি, মৰিচা, আদা, ধনীয়া পাত, আৰু মছলা দিব।< /li>
  2. ক্ৰমান্বয়ে পানী দি ঢালি দিয়াৰ স্থায়িত্বৰে মসৃণ বেটাৰ এটা বনাব।
  3. এটা ননষ্টিক কেৰাহী গৰম কৰি, লেডল ভৰ্তি বেটাৰ ঢালি, আৰু সমানে বিস্তাৰ কৰি চিলা বনাওক।
  4. কাষত তেল টোপাল দি সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে সিজাই লওক।
  5. আনফালেও উলটি সিজাই লওক।
  6. সেউজীয়া চাটনি বা টমেটো কেচাপৰ সৈতে গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰক।
  >ol>