উপাদান:

-পেডাজোছ ডি মুছলো দে পোলো ডেৰ কিলোগ্ৰাম (দেশ্বুৱেছাডো)

-আগুয়া ৩ টা তাজা

-নামাক (ছাল) ১ বছৰ ১⁄২ কুচাৰাডিটা

-চিৰকা (ভিনাগ্ৰে) ২-৩ কুচাৰাডা

-হাৰিনা দে ট্ৰিগো চেৰ্নিডা ৩ টাজা

-পলভো দে পোলো ১ বছৰ 1⁄2 কুচাৰাডাছ

-পলভো দে লেহছান (ajo) 1 কুচাৰাডিটা

-পলভো দে মিৰ্চ লাল (pimiento rojo) 1 কুচাৰাডিটা ও আল গুষ্টো

-আগুয়া 1 y 1⁄2 taza

-Aceite de cocina পাৰা freír

-Mayonesa 1⁄2 taza

-Salsa picante 2 cucharadas

-ছালছা দে টমেট 2 কুচাৰাডাছ

-পাস্তা দে মষ্টাজা ১ বছৰ ডেৰ কুচাৰাডিটা

-নামক (ছাল) ১ পিজকা ও আল গুষ্টো

-পলভো দে পোলো ১⁄২ কুচাৰাডা

-পলভো দে পিমেণ্টন ১ কুচাৰাদিতা

-নামাক (ছাল) ১⁄৪ কুচাৰাদিতা ও আল গুষ্টো

-পলভো দে কালি মিৰ্চ (পিমিয়েন্টা নেগ্ৰা) ১ কুচাৰাদিতা

-পলভো দে চেবোলা ১ y 1⁄2 cucharadita

-Polvo দে zeera (comino) 1 cucharadita

-পলভো দে মিৰ্চ লাল (pimiento rojo) 1⁄2 cucharada o al gusto

-পলভো দে লেহছান (ajo) 1 y 1⁄2 cucharadita

প্ৰস্তুত Pollo Crujiente:

-গোলপি লছ পেডাজোছ দে মুছলো দে পোলো কন লা আয়ুদা দে আন মাৰ্টিলো দে কচিনা ও উন মাজো দে কাৰ্নে।

-এন আন টাজন, এগ্ৰেগু লছ পেডাজোছ দে মুছলো দে পোলো, আগুয়া, চাল, ভিনাগ্ৰে ৱাই মেজক্লে বিয়েন, কুব্ৰা ৱাই ডেজে ৰেপ'ছাৰ ডুৰাণ্টে ২-৩ হোৰাছ।

-এন আন টাজোন, এগ্ৰেগু লা হাৰিনা দে ট্ৰিগো, এল পলভো দে পোলো, এল পলভো দে আজো, এল পলভো দে পিমিয়েন্টো ৰ'জো ৱাই মেজক্লে বিয়েন।

-এন আন টাজোন এপাৰ্টে, এগ্ৰেগুৱে আগুয়া।

-আহোৰা ৰেকুব্ৰা লছ ট্ৰ'জ'ছ দে পোলো মেৰিনাডোছ এন লা মেচেজ দে হাৰিনা চেকা, লুইগো সুমেৰজালোছ এন এগুয়া ৱাই ভুৱেলভা এ ৰেকুব্ৰিলছ এন লা মেচেজ দে হাৰিনা চেকা y fría el pollo a fuego lento hasta que este dorado (প্ৰায়. 7-8 minutos).

প্ৰস্তুত Salsa para Hamburguesa:

-En un tazón, agregue mayonesa, চালছা picante, চালছা দে টমেট, পাস্তা দে mostaza, sal y mezcle বিয়েন.< /p>

প্ৰস্তুত মেজক্লা ডি এস্পেচিয়াছ:

-এন আন টাজোন, এগ্ৰেগু পলভো দে পোলো, পলভো দে পিমেণ্টন, চাল, পলভো দে পিমিয়েন্টা নেগ্ৰা, পলভো দে চেবোলা, পলভো দে কমিনো, পলভো দে পিমিয়েন্টো ৰ'জো, পলভো দে আজো, কুব্ৰা ৱাই এগেট বিয়েন। ¡লা মিক্সা দে এস্পেচিয়াছ এষ্টা লিষ্টা!

এনছামব্লাজে:

-এস্পলভ'ৰী লা মিক্সা দে এস্পেচিয়াছ প্ৰেপাৰাডা এন এম্বোছ লাডছ দে লছ ট্ৰ'জ'ছ দে পোলো ক্ৰুজিয়েন্টে।

-En এল পান দে hamburguesa, agregue mayonesa, আইচবাৰ্গ, ট্ৰ'জো দে pollo frito crujiente, rebanada দে queso, আইচবাৰ্গ, jalapeños, চালসা দে hamburguesa preparada y cubra কন otro প্যান.

-¡Sirva কন পাপাস fritas y চালসা দে টমেট!