মই ব্যৱহাৰ কৰা উপাদানসমূহ

৮ কাপ সিজোৱা দিন পুৰণি জেচমিন চাউল ( ৪ কাপ অৰন্ধা)

১-১.৫ পাউণ্ড কেঁচা চিংৰা

১ কাপ জুলিয়েন কৰা বিলাহী

১টা সৰু ডাইচ কৰা হালধীয়া পিঁয়াজ (ঐচ্ছিক)

গাঢ় সৰিয়হৰ চচ

নিয়মীয়া / কম ছডিয়ামযুক্ত সৰিয়হৰ চচ

অইষ্টাৰ চচ

১ চামুচ থেতেলিয়াই লোৱা নহৰু

১ চামুচ তিলৰ তেল

২ কণী স্ক্ৰেম্বল

২ চামুচ মাখনৰ বাবে... কণী

শাক-পাচলিৰ তেল

নিমখ

ক’লা জলকীয়া

চিলি জলকীয়াৰ টুকুৰা

৩/৪ কাপ কটা বসন্ত গাৰ্নিচ