শ্বাহী টুকদাৰ ৰেচিপি

উপাদান: ১ আঢ়ৈ কাপ গাখীৰ, ধাধ, ১ আধা কাপ চেনি, সহযোগ, ৪-৫ টা কেশৰ ডাল, চেফ্ৰন, চিমটি ইলাচি গুড়ি, ইলায়াই পাউদাৰ, ৫-৮ ৰুটি টুকুৰা কৰা, ব্ৰেড, ব্ৰেড, ভাজিৰ বাবে ঘী
তৎক্ষণাত ৰাব্ৰিৰ বাবে: বাকী থকা মিঠা গাখীৰ, মিঠা ধাধ, ৩⁄৪ কাপ ঘনীভূত গাখীৰ, কণ্ডিদ মিচি, ২-৪ টা ৰুটি কাটি, ক্ৰামবল, ব্ৰেড, চিমটি অফ কেশৰ, চেফ্ৰন, ১⁄৪ চামুচ ইলাচিৰ গুড়ি, ইলায় পাচলি, ১ চামুচ গোলাপ পানী, পানী পানী, আধা কাপ গাখীৰ, দুধ
গাৰ্নিচৰ বাবে: কেশৰ গাখীৰ, চেৰ লাডুধ, গোলাপ পাহি, जे नाविक रु, পদিনা পাত, পুৰা, পিষ্টা, ব্লাঞ্চ, স্লাইচ, পিঠাই, ৰূপালী warq, चांदी का अनुकूल, I চেনি, आছে>< शू
প্ৰক্ৰিয়া: প্ৰথম, ৰুটিৰ খোলাটো টুকুৰা টুকুৰ কৰি লওক। ইহঁতক ত্ৰিভুজত কাটি কাষতে ৰাখক।
ইষ্টেণ্ট ৰাব্ৰিৰ বাবে: এতিয়া বাকী থকা মিঠা গাখীৰখিনি দ কেৰাহীত চেকি লওক, ঘন গাখীৰ দি ভালদৰে লৰাই লওক। ক্ৰামবল ব্ৰেড স্লাইচ, চিপচ কেশৰ, ইলাচিৰ গুড়ি, গোলাপ পানী আৰু গাখীৰ দি সকলো ভালদৰে মিহলাই লওক। এতিয়া ৰাব্ৰিখিনি মসৃণ টেক্সচাৰত মিহলাই ঠাণ্ডা হ’বলৈ ৰাখক। গাখীৰৰ চিৰাপ আৱৰণ দিয়া ৰুটিৰ টুকুৰাবোৰৰ ওপৰত ৰাবৰিখিনি সমানে ঢালি দিব। ঠাণ্ডা হ’বলৈ ফ্ৰীজত ৰাখিব। কেশৰ গাখীৰ, গোলাপৰ পাহি, পদিনা পাত, পিষ্টাচিয়া, ৰূপৰ কাম আৰু আইচিং চুগাৰেৰে সজাই লওক। ঠাণ্ডা কৰা শ্বাহী টুকডা পৰিবেশন কৰক। গাখীৰৰ চিৰাপৰ বাবে: এটা চচপটত গাখীৰ গৰম কৰি চেনি, কেশৰ ডাল দি ভালদৰে লৰাই দিব। ২ৰ পৰা ৫ মিনিট উতলিবলৈ দিব।