উপাদান

• মিলেট (কাম্বাগ)
• পানী
• ৰ’দত শুকুৱাই লোৱা দৈৰ মৰিচা

নিৰ্দেশনা

কাম্বাগ কুজু হৈছে কৃষিভূমিত খেতি কৰা প্ৰধান শস্য বাজৰাৰ পৰা তৈয়াৰী দক্ষিণ ভাৰতৰ পৰম্পৰাগত ব্ৰেকফাষ্ট দাইল। এই পুষ্টিকৰ খাদ্যটো তিনিদিনত বাজৰাৰ প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰি প্ৰস্তুত কৰা হয় যাতে ইয়াৰ সোৱাদ আৰু স্বাস্থ্যৰ উপকাৰ সম্পূৰ্ণৰূপে নিষ্কাশন হয়।

আৰম্ভণি কৰিবলৈ বাজৰাটো পানীত কেইবা ঘণ্টা ধৰি তিয়াই থ’ব লাগে। তিয়াই থোৱাৰ পিছত পানীখিনি উলিয়াই গৰম ঠাইত এদিন অলপ কিম্বন হ’বলৈ দিব। এই কিম্বন প্ৰক্ৰিয়াই বাজৰাৰ পুষ্টিৰ প্ৰফাইল বৃদ্ধি কৰে। পৰৱৰ্তী পদক্ষেপত তিয়াই থোৱা বাজৰাখিনি পৰ্যাপ্ত পানীৰে পিহি মসৃণ, আঞ্জাৰ দৰে স্থায়িত্ব লাভ কৰিব লাগে।

এবাৰ আঞ্জা প্ৰস্তুত হ’লে ইয়াক এটা পাত্ৰত স্থানান্তৰিত কৰি কমৰ পৰা মধ্যমীয়া জুইত অবিৰতভাৱে লৰাই ৰান্ধিব গোট গঠন হোৱাত বাধা দিয়ে। এবাৰ ই আপোনাৰ আকাংক্ষিত স্থায়িত্বলৈ ঘন হ’লে, ইয়াক জুইৰ পৰা আঁতৰাই পেলাওক।

পৰিবেশনৰ বাবে, আপোনাৰ কামবাগ কুঝুক ৰ’দত শুকুৱাই লোৱা দৈৰ মৰিচাৰ সৈতে যোৰ কৰক যাতে সোৱাদৰ অতিৰিক্ত বিস্ফোৰণ ঘটে। এই সংমিশ্ৰণে কেৱল সোৱাদক উন্নীত কৰাই নহয় আপোনাৰ খাদ্যৰ বাবে এটা আচৰিত স্বাস্থ্যৰ দিশও আনে।

আপোনাৰ সুস্বাদু আৰু স্বাস্থ্যকৰ কামবাগ কুজু উপভোগ কৰক, যিটো পৰম্পৰাগত ভাৰতীয় খাদ্যৰ সোঁৱৰণী যিয়ে স্বাস্থ্যকৰ উপাদান আৰু সহজ, পুষ্টিকৰ খাদ্য উদযাপন কৰে!< /p>