শুকান ফলৰ লাডু ৰেচিপি

প্ৰস্তুতিৰ সময়: ১০ মিনিট

ৰন্ধা সময়: ১৫ মিনিট

সেৱা: ৬-৭

উপকৰণ:

• আলমণ্ড - ১/২ কাপ
• কাজু বাদাম - ১/২ কাপ
• পিষ্টা - ১/৪ কাপ
• আখৰোট - ১/২ কাপ (ঐচ্ছিক)
• পিটেড খেজুৰ - ২৫ নং
• ইলাচী গুড়ি - ১ চামুচ

1. এটা কেৰাহী লৈ তাত কিছু আলমণ্ড দিব। ৫ মিনিট শুকানকৈ ৰোষ্ট কৰক।
2. তাৰ পিছত কাজু বাদামখিনি দি আৰু ৫ মিনিটৰ বাবে সকলোবোৰ শুকানকৈ ৰোষ্ট কৰক।
3. তাৰ পিছত পিষ্টা দি সকলোখিনি আৰু ৩ মিনিট ৰোষ্ট কৰক।
4. কেৰাহীৰ পৰা সকলোবোৰ উলিয়াই কেৰাহীত আখৰোট দিব। ৩ মিনিট ৰোষ্ট কৰি কাষত ৰাখক।
5. এতিয়া পিটযুক্ত খেজুৰখিনি দি ২-৩ মিনিট টোষ্ট কৰক।
6. টোষ্ট কৰা খেজুৰবোৰ এফালে ৰাখক।
7. li>বাদামবোৰ সম্পূৰ্ণ ঠাণ্ডা হ’লে ফুড প্ৰচেছৰ বা মিক্সাৰ জাৰলৈ স্থানান্তৰিত কৰক।
8. এইবোৰ পিহি মোটা মিশ্ৰণ কৰি লওক। এই মিশ্ৰণটো এটা ডাঙৰ বাটিত স্থানান্তৰিত কৰক।
9. এতিয়া টোষ্ট কৰা খেজুৰখিনি ফুড প্ৰচেছৰত থৈ ভাল আৰু গুড়ি হোৱালৈকে পিহি লওক।
10. একেবাৰে এতিয়া মোটাকৈ দিব পিহি লোৱা বাদাম আৰু ইলাচিৰ গুড়ি।
11. আকৌ মিহলাই লওক যেতিয়ালৈকে সকলোবোৰ একত্ৰিত নহয়।
12. প্ৰস্তুত কৰা মিশ্ৰণটো প্লেট এখনত স্থানান্তৰিত কৰি তাৰ ওপৰত কিছু ঘিউ লগাওক কলম।
13. শুকান ফলৰ মিশ্ৰণৰ অলপ অংশ তালত লৈ লাডুৰ আকৃতি দিব।
14. বাকী শুকান ফলৰ মিশ্ৰণটোৰ সৈতে এই প্ৰক্ৰিয়াটো পুনৰাবৃত্তি কৰক।
15. ড্ৰাই ফ্ৰুট লাডু পৰিবেশন কৰিবলৈ সাজু।

এই ড্ৰাই ফ্ৰুট লাডু হৈছে বিভিন্ন বাদাম আৰু খেজুৰেৰে তৈয়াৰী, পুষ্টিৰে সমৃদ্ধ আৰু বিনামূলীয়াকৈ নিৰ্মিত এক অপৰাধমুক্ত জলপান কৃত্ৰিম মিঠাইৰ পৰা। শিশু আৰু প্ৰাপ্তবয়স্ক উভয়ৰে বাবে পুষ্টিকৰ বিকল্প হিচাপে এই স্বাস্থ্যকৰ লাডুবোৰ উপভোগ কৰক!