স্প্ৰাউটছ অমলেট

উপাদান

২টা কণী
১/২ কাপ মিশ্ৰিত অংকুৰ (মুং, চজিনা আদি)
১টা সৰু পিঁয়াজ, মিহিকৈ কাটি লোৱা
১টা সৰু টমেটো, কাটি লোৱা
১-২ টা সেউজীয়া মৰিচা, মিহিকৈ কাটি লোৱা
স্বাদ অনুসৰি নিমখ
সোৱাদ অনুসৰি ক’লা জলকীয়া
১ চামুচ সতেজ ধনীয়াৰ পাত, কটা
ভাজিবলৈ ১ চামুচ তেল বা মাখন

নিৰ্দেশনা

এটা মিক্সাৰ বাটিত কণীবোৰ ফাটি ভালদৰে বিট নোহোৱালৈকে হুইস্কিং কৰক।
কণীত মিশ্ৰিত অংকুৰ, কটা পিঁয়াজ, টমেটো, সেউজীয়া মৰিচা, নিমখ, ক’লা জলকীয়া, ধনীয়া পাত দিব। সকলো উপাদান একত্ৰিত নোহোৱালৈকে ভালদৰে মিহলাই লওক।
ননষ্টিক ফ্ৰাই পেনত তেল বা মাখন মধ্যমীয়া জুইত গৰম কৰক।
কণীৰ মিশ্ৰণটো কেৰাহীত ঢালি দিব, সমানে বিয়পাই দিব। প্ৰায় ৩-৪ মিনিট বা তলৰ অংশ চেট হৈ সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ৰান্ধিব।
স্পেটুলা ব্যৱহাৰ কৰি অমলেটটো সাৱধানে উলটি আনটো ফালে আৰু ২-৩ মিনিট সম্পূৰ্ণ সিজোৱালৈকে সিজাই লওক।
এবাৰ সিজিলে অমলেটটো প্লেটত স্থানান্তৰিত কৰি কুটি কুটি কাটি লওক। আপোনাৰ পছন্দৰ চচ বা চাটনিৰ সৈতে গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰক।

টোকাসমূহ

এই স্প্ৰাউটছ অমলেট হৈছে স্বাস্থ্যকৰ আৰু প্ৰটিন সমৃদ্ধ ব্ৰেকফাষ্টৰ বিকল্প যিটো মাত্ৰ ১৫ মিনিটতে প্ৰস্তুত কৰিব পাৰি। ওজন কমাবলৈ যাত্ৰা কৰা বা পুষ্টিকৰ ব্ৰেকফাষ্টৰ ধাৰণা বিচৰা যিকোনো ব্যক্তিৰ বাবে ই একেবাৰে উপযুক্ত।