এটা চপাৰত কুকুৰাৰ মাংস,ভজা পিঁয়াজ,আদা,হালধি,সেউজীয়া মৰিচা,ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি,জিৰা,গোলাপী নিমখ, মাখন,পদিনা পাত,সতেজ ধনীয়া দি ভালকৈ মিহলি হোৱালৈকে কাটি লওক।

প্লাষ্টিকৰ শ্বীট এখনত ৰন্ধা তেলেৰে গ্রীজ কৰক,৫০গ্ৰাম (২ চামুচ) মিশ্ৰণ ৰাখক,প্লাষ্টিকৰ শ্বীটখন ভাঁজ কৰক & অলপ স্লাইড কৰি নলাকাৰ কাবাব এটা বনাওক (১৬-১৮ টা বনাব)।

এটা বায়ুমণ্ডল বন্ধ পাত্ৰত ফ্ৰীজত ১ মাহলৈকে ৰাখিব পাৰি।

এটা ননষ্টিক কেৰাহীত, কুকিং অইল দি আৰু মধ্যমীয়া কম জুইত কাবাব ভাজি পাতল সোণালী হোৱালৈকে,ঢাকোন & কম জুইত ৰান্ধিব যেতিয়ালৈকে শেষ নহয় আৰু আঁতৰাই ৰাখক।

একেটা কেৰাহীতে পিঁয়াজ,কেপচিকাম দি ভালকৈ মিহলাই লওক।

ধনীয়া গুটি, ৰঙা মৰিচা থেতেলিয়াই লোৱা,জিৰা,গোলাপী নিমখ দিব,ভালকৈ মিহলাই এমিনিটৰ বাবে ভাজিব।

ৰন্ধা কাবাব,সতেজ ধনীয়া দিব,ভাল মিহলাই দিব & কাষত থৈ দিব।

এটা বাটিত দৈ,গোলাপী নিমখ দি ভালকৈ হুইস্কিং কৰক।

এটা সৰু ফ্ৰাই পেনত,ৰন্ধন তেল দি গৰম কৰক।

জিৰা, ৰঙা মৰিচা বুটাম, তৰকাৰী পাত দি ভালকৈ মিহলাই লওক।

উইস্ক কৰা দৈৰ ওপৰত প্ৰস্তুত কৰা তাডকা ঢালি দিয়ক & লাহে লাহে মিহলাওক।

কাবাবত তদকা দৈ দিব & কয়লাৰ ধোঁৱা ২ মিনিট দিব।

পদিনা পাতৰ সৈতে সজাই লওক & নানৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক!