উপাদান

• ৪টা ডাঠ গাহৰিৰ মাংসৰ চপ
• ১ কাপ ব্ৰেডৰ টুকুৰা
• ১/২ কাপ কুটি লোৱা পাৰ্মিজন পনিৰ
• ১/২ কাপ কটা কচু (সতেজ বা ফ্ৰ’জেন)
• ২ টা লৱণ নহৰু, কিমা
• ১ চামুচ পিঁয়াজৰ গুড়ি
• সোৱাদ অনুসৰি নিমখ আৰু জলকীয়া
• ৰন্ধা-বঢ়াৰ বাবে জলপানৰ তেল
• ১ কাপ কুকুৰাৰ জোল

নিৰ্দেশনা

1. আপোনাৰ অভেনটো ৩৭৫° ফাৰেনহাইট (১৯০°) লৈ আগতে গৰম কৰক গ).
2. এটা মিক্সাৰ বাটিত ব্ৰেডৰ টুকুৰা, পাৰ্মিজন চীজ, কটা কচু, কিমা হালধি, পিঁয়াজৰ গুড়ি, নিমখ, আৰু জলকীয়া একেলগে মিহলাই লওক। সমানে মিহলি হোৱালৈকে ভালদৰে মিহলাই লওক।
3. প্ৰতিটো গাহৰিৰ মাংসৰ চপত কাষৰ পৰা অনুভূমিকভাৱে কাটি এটা পকেট বনাওক। প্ৰতিটো চপ মিশ্ৰণটোৰ সৈতে উদাৰতাৰে ভৰাই থওক।
4. অভেনত নিৰাপদ স্কাইলেটত মধ্যমীয়া জুইত অলিভ অইল গৰম কৰক। ষ্টাফ কৰা গাহৰিৰ মাংসৰ চপবোৰ প্ৰতিটো ফালে প্ৰায় ৩-৪ মিনিটমান সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে জুইত ৰাখিব।
5. চিকেন ব্ৰথখিনি স্কাইলেটত দিব, তাৰ পিছত ঢাকি দি আগতে গৰম কৰা অভেনলৈ স্থানান্তৰিত কৰিব। প্ৰায় ২৫-৩০ মিনিট বা গাহৰিৰ মাংসখিনি ভালদৰে সিজি যোৱালৈকে আৰু আভ্যন্তৰীণ উষ্ণতা ১৪৫ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট (৬৩ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ) পোৱালৈকে বেক কৰক।
6. অভেনৰ পৰা উলিয়াই গাহৰিৰ মাংসৰ চপবোৰ কেইমিনিটমান জিৰণি ল’বলৈ দিয়ক পৰিবেশন কৰাৰ আগতে। আপোনাৰ সুস্বাদু ষ্টাফড গাহৰিৰ মাংসৰ চপ উপভোগ কৰক!