• ৩ কাপ ব্ৰকলি ফুল
• ৩ কাপ ফুলকবি ফুল
• ১ টা মূলা আকাৰৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আধা বা চতুৰ্থাংশ কৰা (প্ৰায় ১ কাপ)
• ৪ -৫ টা বিলাহী খোলা কৰি কামোৰা আকাৰৰ টুকুৰাত কাটি লওক (প্ৰায় ২ কাপ)
• ১ টা ৰঙা পিঁয়াজ টুকুৰা টুকুৰকৈ কাটি লওক* (প্ৰায় ২ কাপ)

অভেন গৰম কৰি লওক ৪২৫ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট। দুখন ৰিমযুক্ত বেকিং শ্বীটত অলিভ অইল বা কুকিং স্প্ৰে’ৰে লাহে লাহে কোট কৰক। এটা ডাঙৰ বাটিত ব্ৰকলি, ফুলকবি, মূলা, বিলাহী আৰু পিঁয়াজ দিব।

অলিভ অইল, নিমখ, জলকীয়া, আৰু হালধিৰ গুড়ি দি জুতি লওক। লাহে লাহে সকলোবোৰ একেলগে টছ কৰক।

ৰিমযুক্ত বেকিং শ্বীটৰ মাজত সমানে ভাগ কৰক। আপুনি শাক-পাচলিবোৰ ভিৰ কৰিব নিবিচাৰে নহ’লে ভাপ হৈ যাব।

২৫-৩০ মিনিট ৰোষ্ট কৰক, শাক-পাচলিবোৰ আধাতে উলটি দিয়ক। পৰিবেশন কৰক আৰু উপভোগ কৰক!