উপাদান

১ আধা কাপ | ১৯০ গ্ৰাম আটা
৪ চামুচ বেকিং পাউদাৰ
এচিমুচ নিমখ
২ চামুচ চেনি (ঐচ্ছিক)
১টা কণী
১ ১⁄৪ কাপ | ৩১০ মিলিলিটাৰ গাখীৰ
১⁄৪ কাপ | ৬০ গ্ৰাম গলি যোৱা মাখন + ৰন্ধা-বঢ়াৰ বাবে অধিক
আধা চামুচ ভেনিলা নিষ্কাশন

নিৰ্দেশনা

এটা ডাঙৰ মিক্সাৰ বাটিত আটা, বেকিং পাউদাৰ, আৰু নিমখ কাঠৰ চামুচেৰে মিহলাই লওক। এফালে থৈ দিয়ক।
সৰু বাটি এটাত কণীটো বিট কৰি গাখীৰখিনি ঢালি দিয়ক।
কণী আৰু গাখীৰত গলি যোৱা মাখন আৰু ভেনিলাৰ নিষ্কাশন দি সকলো ভালদৰে মিহলাই হুইস্ক ব্যৱহাৰ কৰক।
এটা কুঁৱা বনাওক শুকান উপাদানখিনি দি তিতা উপাদানখিনি ঢালি দিব। কাঠৰ চামুচেৰে বেটাৰটো আৰু ডাঙৰ গোট নোহোৱালৈকে লৰাই থাকিব।
ব্লিনি বনাবলৈ গধুৰ স্কাইলেট এটা, যেনে ঢালাই লোহাৰ দৰে, মধ্যমীয়া জুইত গৰম কৰক। স্কাইলেট গৰম হ’লে প্ৰতিটো ব্লিনৰ বাবে অলপ গলি যোৱা মাখন আৰু ১⁄৩ কাপ বেটাৰ দিব।
ব্লিনিটো প্ৰতিটো ফালে ২-৩ মিনিট ৰান্ধিব। বাকী থকা বেটাৰৰ সৈতে পুনৰাবৃত্তি কৰক।
ব্লিনি ইটোৱে সিটোৰ ওপৰত ষ্টেক কৰি পৰিবেশন কৰক, মাখন আৰু মেপেল চিৰাপৰ সৈতে। উপভোগ কৰক

টোকা

আপুনি ব্লিনিত আন সোৱাদ যোগ কৰিব পাৰে, যেনে ব্লুবেৰী বা চকলেটৰ টোপাল। তিতা আৰু শুকান উপাদানসমূহ একত্ৰিত কৰি থাকোঁতে অতিৰিক্ত উপাদান যোগ কৰক।