ওজন হ্ৰাসৰ বাবে স্বাস্থ্যকৰ ডেজাৰ্ট/তুলসী খীৰ ৰেচিপি
উপাদান
- ১ কাপ তুলসীৰ গুটি (সবজা গুটি)
- ২ কাপ আলমণ্ড গাখীৰ (বা পছন্দৰ যিকোনো গাখীৰ)
- ১/২ কাপ মিঠাই (মৌ, মেপেল চিৰাপ, বা চেনিৰ বিকল্প)
- ১/৪ কাপ সিজোৱা বাছমতী ভাত
- ১/৪ চামুচ ইলাচিৰ গুড়ি
- সজ্জাৰ বাবে কাটি লোৱা বাদাম (আলমণ্ড, পিষ্টাচিয়া)
- টপিঙৰ বাবে সতেজ ফল (ঐচ্ছিক)
নিৰ্দেশনা
- তুলসীৰ গুটিবোৰ ফুলি জেলেটিনাছ হোৱালৈকে প্ৰায় ৩০ মিনিটমান পানীত তিয়াই থওক। অতিৰিক্ত পানীখিনি উলিয়াই আঁতৰাই থৈ দিব।
- এটা পাত্ৰত আলমণ্ডৰ গাখীৰখিনি মধ্যমীয়া জুইত মৃদু উতলিবলৈ দিব।
- উতলি থকা আলমণ্ডৰ গাখীৰত আপোনাৰ পছন্দৰ মিঠাই দিব, সম্পূৰ্ণ দ্ৰৱীভূত নোহোৱালৈকে অবিৰতভাৱে লৰাই থাকিব।
- ভিজাই থোৱা তুলসীৰ গুটি, সিজোৱা বাছমতী চাউল, ইলাচিৰ গুড়ি মিহলাই লওক। মিশ্ৰণটো কম জুইত ৫-১০ মিনিট মান জুইত ৰাখিব, মাজে মাজে লৰাই থাকিব।
- জুইৰ পৰা নমাই কোঠাৰ উষ্ণতালৈ ঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক।
- এবাৰ ঠাণ্ডা হ’লে বাটি বা ডেজাৰ্ট কাপত পৰিবেশন কৰক। ইচ্ছা কৰিলে কটা বাদাম আৰু সতেজ ফলৰ সৈতে সজাই লওক।
- সতেজ খাদ্যৰ বাবে পৰিবেশন কৰাৰ আগতে এঘণ্টা ফ্ৰীজত ৰাখিব।